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猪肉周期可能催生未来通胀

时间:2010/5/28 10:35:37 来源:食品伙伴网

    近日,农业部、商务部发布4月份生猪存栏、能繁母猪存栏以及定点屠宰量数据,从数据显示来看,生猪存栏、能繁母猪存栏数双双出现回落,而屠宰量却出现大幅上涨。

    今年元旦过后,猪肉价格没有同往年一样出现季节性上涨,反而“离奇”地一降再降。春节之后,全国猪肉平均价格保持在每公斤12.47元,4月中旬,猪肉均价仅为10.4元,比去年同期便宜8.3%.尽管农产品价格正处于快速上涨过程之中,但生猪价格却始终徘徊于价格周期的相对底部,事实上已回落至2007年4月份(上一轮通胀爆发前夕)的水平。

    自4月13日、4月20日,连续两次的中央储备冻猪肉公开竞价后,猪价连续三周出现上涨,但进入5月后,猪价又再度下跌。据中国生猪预警网信息,猪料比价再次跌至3.7,不仅远低于均衡水平,而且逼近收储前的最低点。猪粮比价跌至4.85,不仅再次连续两周跌破5∶1的一级红色警戒线,而且一举跌破4月2日政府启动收储前的最低水平,创几年来的最低点。

    5月20日,商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第三批中央储备冻猪肉。商务部称,这次收储是根据当前生猪市场形势,按照中央储备冻猪肉收储工作方案出台的,以充分发挥中央储备的调节作用,稳定国内生猪市场价格,保护生猪养殖户利益。

    东方艾格分析师郭会勇认为,从我国生猪产业市场变化看,预计当前生猪低价位还要持续一段时间。有的地区后备母猪存栏还有上升趋势,供大于求现象短时间没有改变。加上天气开始变暖,新鲜海产品上市,又给猪肉产品的消费带来不小冲击,给2010年下半年生猪价格回升带来一定压力。不过,一方面疫情直接导致了存栏的下降,另一方面目前养猪亏损为2000年来最严重的一次,养殖户将主动或被动减少存栏量,这些因素从长期来看都会减少生猪的供给。考虑到生猪养殖减少的渐进性和时间周期,预计2010年下半年生猪价格将明显上涨。

    他提醒,也许是看好半年后的养猪业市场,近日,趁猪肉价格走低、养猪业大面积亏损之时,国内外资本纷纷瞄准了养猪业。相关部门应高度关注此现象,保护下游养猪加工企业和养殖户的利益,避免国内外资本给养猪行业带来的“猪震荡”.

    另有分析指出,无论是从猪周期中存栏--成本--盈利变化对于价格的影响,还是从疫病或政府调控的角度来看,在当前时点,猪价自底部回升都将是大概率事件。种种证据表明,新一轮通胀压力已经在不知不觉中到来。在当前猪肉价格周期背离的大背景下,随着内外部各种通胀因素的纷纷出现,未来猪价的周期性回升将会进一步推升农产品价格的上涨,极有可能催生出一轮更为严重的“内外交加”的通货膨胀。


相关搜索: 猪肉 催生
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