那么,怎样安排考生的膳食才最合理呢? 首先,要注意食品卫生。考试期间尽量不要吃凉拌菜和海鲜,不要吃以前没有吃过的东西,最好不要在饭店吃饭。 她以前就遇到过几个考生,有的因吃凉拌菜而拉肚子,有的因吃海鲜而过敏,最后都影响到了考生考试时的发挥。“这一点至关重要。”吕主任说。