太仓农委落实备案制度、建立监管队伍、实施可追溯管理、完善监测体系,以确保世博期间供沪农产品的质量安全。
据太仓农委摸底调查,太仓供沪农产品生产企业和基地有14家,其中种植业7家,面积3425亩;养猪5家,共2.7万头,养鸡1家,1000万羽,生猪屠宰企业1家,白肉1.5万吨。
为保证供沪农产品质量可追溯,太仓在市、镇、村三级分别建立了农产品质量安全监管员队伍。除了对主要供沪农产品生产基地实施“一对一”监管,还要落实生产者第一责任人制度,与种养基地农户签订质量安全承诺书,严格执行安全间隔期等质量安全制度,并填写生产记录台账。
同时,供沪农产品的工作流程也做到了可追溯管理。该市农委明确规定,农产品生产者必须凭签订的承诺书和“生产记录”,到各镇蔬菜农药残留快速检测点进行检测,凭检测合格证明和产地证明进入上海指定市场交易。近期,太仓凭“两证”每日供应上海的蔬菜有80多吨,涉及品种20多个。