进入今年2月以来，玉米价格不断攀升。目前，玉米收购价已达每吨1900元，比去年同期上涨两成以上。一些市民担忧玉米价格上涨会否影响到肉、蛋、食品类产品的价格。 5月24日，记者到沈阳市皇姑区华联商场、大东副食商场、千盛商场进行采访，发现猪肉、鸡蛋价格基本稳定，玉米面和以玉米为原料的味精价格上涨两成以上。
玉米面价格直追面粉
记者在皇姑千盛超市发现，玉米面每斤1.5元，玉米茬子每斤1.6元，价格与面粉相差无几。一位年近60岁的女士讲，玉米面是粗粮，平时吃的不多，最近几天，天气比较热，老吃大米和白面有些口腻，今天买二斤玉米面就是要改改口味，贵了点无所谓。如果在过去，主要以玉米面为口粮，那就承受不了了，但是玉米面和白面一个价，这也是十分少见的现象。
玉米又是主要食品的工业原料，记者在华联市场发现沈阳产的1000克装的红梅味精价格为18.4元，比年初上涨4元钱。一位中年主妇讲，家里做菜常年使用红梅味精，尽管现在上涨两成以上，但味精是调味品，价格涨了，影响不大。
同时玉米还是养殖业的主要饲料，号称“饲料之王”。记者在大东副食商场发现，尽管饲料价格上涨，但由于受猪肉和鸡蛋供过于求的影响，鸡蛋每斤3.05元，猪肉前槽每斤6.9元，价格波动不大。
业内人士分析，为了保护农民养猪积极性，避免猪贱伤农，至4月中下旬，国家采取了保护价收储猪肉的措施，现在平均每斤猪肉价格回升了0.5元左右，到三季度，猪肉价格将会达到合理水平。同时猪肉价格回升也将带动鸡蛋价格水涨船高，特别是南方地区已经入夏，鸡蛋产量下降，另外端午节即将到来，鸡蛋需求将会进入销售旺季，届时鸡蛋价格将步入涨价周期。
四大原因致玉米价格上涨
据介绍，导致玉米涨价的主要原因是受去年干旱影响，玉米减产。据国家粮食局统计，截至4月末，全国十个玉米主产区各类粮食企业累计收购玉米4300多万吨，比去年同期减少2350多万吨。
同时，受今年低温和洪涝的影响，玉米播种普遍推迟了10-15天。来自黑龙江水利部门的信息，全省近3000万亩的耕地受到洪涝影响。我省今年受低温影响，播种期较上一年普遍推迟了10-15天，这给玉米生长带来了不利影响。业内人士介绍，如果后期风调雨顺，有可能追赶生长进度，否则仅是正常年景，播种期推迟会使玉米减产10%-20%，由于今年极端天气频发，为今年玉米收成罩上了阴影。
再次，玉米减产预期不断增强，农民惜售。由于气候因素影响导致市场对玉米减产预期强烈，部分农民调高了玉米销售价格的预期，心里价位普遍定在每吨2000元以上。
另外，我国作为玉米生产和消费的大国，多年来一直保持着玉米自给自足的产销结构。但由于去年减产，事隔12年后，我国进口玉米的闸门打开了，国内新希望集团和中粮集团先后从美国进口玉米，这样进一步推升了玉米上涨的空间。
玉米价格坚挺上涨空间有限
据农业专家预测，在今年新玉米下来之前，玉米价格将保持坚挺，但上涨空间有限。现在国家玉米库存非常充足，国家完全有能力动用储备调控市场。
同时，对玉米生产经营秩序加大了管理力度，饲料养殖企业到产区收购玉米，必须运回本地加工，严禁游资囤粮或就地转卖，另外，根据玉米市场具体情况，国家正在考虑运用税收杠杆控制淀粉和酒精的出口，增加国内玉米投放，确保玉米市场价格的稳定。 （记者 张淞 ）
