从去年下半年开始，婴幼儿奶粉纷纷涨价，先是洋奶粉以成本上涨的理由来提价，然后来到今年由国产奶粉接棒，理由还是成本论及营运成本上升。走访市场，发现不少婴幼儿配方奶粉供应商都已通知超市要提价，涨幅在10％－20％左右。每次涨价，都有炒作的“噱头”，真不知这次涨价又想炒作啥？
和上一波直接提价的“裸涨”不同，笔者发现这次奶粉变贵主要靠新配方。笔者就涨价事宜向各奶粉生产商求证，美赞臣证实确实已提价，但称涨价是由于奶源成本的上升，与更换包装无关。对于“多美滋即将上市新产品，且新品价格比老品贵”的消息，多美滋公司相关负责人昨天却表示，暂时还不清楚，“目前并没有产品涨价。”
还有商场人士声称：“雅培也已下发涨价通知，将在5月底涨价。”该人士表示相关通知未说明涨价原因，但传言也是因为要换新包装。不过，雅培昨日向本报作出了否认。
惠氏方面表示，新配方奶粉近日陆续上市，售价约比旧产品上调5%。“这是继2006年我们添加叶黄素后又一次升级。”惠氏方面向本报解释，新配方主要添加了“肠道活力组合”，新增了可溶性膳食纤维、α乳清蛋白和核苷酸三种营养素，全部声称有利于吸收。
美素奶粉对外也坚决否认只是换了包装，称调价也是因为配方升级，不过有部分产品价格没有变化，对于消费者的疑问公司承诺会稍后集中回答。
疑点：新配方科学含量难评估
对于“换方热”，消费者有不同的看法。
庞小姐：孩子一直吃旧产品没有问题，新的配方谁知道好不好？
陈小姐：是不是借打新概念涨价？”“但是又没办法，孩子总归是要吃奶粉的，进口奶粉再贵也要买。
北京东方艾格农业咨询公司乳业分析师陈连芳：配方改良的真正费用、成本核算谁都说不清楚，也没有一个机构来评价其科学含量。目前婴儿奶粉厂家宁愿买大送小也不直接调低售价，这是典型的配方奶粉营销策略。
中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤：厂家没有对外公布过配方的成本，无从评价涨价是否合理，不过改配方一定要经过卫生部门的批准，是否值得由消费者自己决定。
中国奶业协会原常务理事、奶业专家王丁棉：奶粉生产厂家一般都不太愿意直接如实道出自己的真实涨价意图，在过去一段时期，以成本上涨来提价，已是洋品牌奶粉提价的惯用手法。而目前的国际奶源价格比较趋向平稳，故只能玩玩新招式，使用以“换包装、换配方”为由的提价法，可以说是厂家提价使用的障眼法。目前市场上，一桶奶粉换装后一般会上涨10－30元左右，但生产商从来没有对外公布他们到底添加的新元素有多少量、价值多少，真正的原料成本上升了多少，以及他们的产品总成本构成要素是什么等。实际上，多数新元素被添加到每一罐奶粉的成本价，可能也就那么几元钱，显然这与终端产品的涨幅相差较大。
其实进口奶粉和国产奶粉，只要生产厂家正规、质量可靠，奶粉的实际营养指标几乎是一样的，相差并不大。
至于添加了特别元素的奶粉，可能在某些方面有点功能性效果，但不会十分突出或明显地被显示出来。因此不要太过迷信所谓的高新产品。
为难：奶粉涨价消费者忍痛“硬啃”
虽然洋奶粉价格纷纷上涨，不过前来买奶粉的消费者依旧不少。有销售人员表示，现在买奶粉的消费者数量和涨价之前其实差不了多少，因为“孩子始终是要吃奶粉的”。至于现在的国产品牌奶粉，除了雅士利旗下的普通金装和阿尔法金装奶粉两种预计从4月起陆续进行调整外，其他品牌尚未见涨价。记者现场先后对两对年轻夫妇咨询时，他们都表示，宁愿“捱贵价吃进口牌子，都不想买国产牌子”，因为“现在又有三聚氰胺毒奶粉出现，不知道几时国产奶粉才可以说没有三聚氰胺”！由于消费者对国产奶粉的信心依旧不足，因此，即使洋奶粉涨价不断，而国产奶粉尚未涨价，消费者依旧倾向于选择贵价的洋奶粉。
剖析：洋奶粉涨价缘于掌握了定价权
婴儿奶粉从去年下半年至今一直不断涨价。总体来看，从2008年至今，进口奶粉已经先后提价3次了。第一次提价是2008年4月到6月，当时三聚氰胺婴幼儿奶粉事件浮出水面，乳品行业奶源大战很激烈，收购价被抬得很高，包括惠氏、多美滋、雅培等在内的婴幼儿配方奶粉集体涨价。去年七八月，惠氏、雅培率先发起新一轮涨价潮，由于发生三聚氰胺婴幼儿奶粉事件，国产奶粉销售受阻，进口奶粉销量大增，趁机占领市场，并再次提价。当时惠氏品牌二段、三段、四段配方奶粉的出厂价统一上调7%，而雅培则以推出新品名义上调10%。第三波提价则是从今年1月开始，雀巢宣称从1月1日起部分成人奶粉涨价5%~10%，2月美赞臣旗下产品跟进，而随之涨价的还包括澳优、贝因美等。业内人士表示，第三次洋奶粉涨价只是个开始，由于国家婴幼儿配方奶粉新标准即将出台，届时，由于新标准带来的奶粉生产技术、产品原料的调整，整个奶粉行业有可能借此掀起涨价潮。而且新标准的实施也将给它们提供更为有利的涨价理由，而不需要纠结于“成本论”。
