5月20日西宁市卫生局通报了近期对四区早餐市场专项稽查整治情况，指出目前西宁市早餐市场总体卫生状况较好，基本卫生设施齐全，但个别经营户重复使用集中式消毒餐具现象较多，露天摊点无证经营现象较为严重。
为进一步规范我市餐饮消费环节秩序，消除食品安全隐患，西宁市卫生局从5月1日起，按照市政府要求对全市早餐市场开展了全面规范和整治的专项行动。5月12日至19日市卫生监督所又对四区整治情况进行了稽查。从稽查情况来看，绝大多数入室经营户基本卫生设施齐全并设有相对独立的功能间，食品进货索证台账记录较全，从业人员持有效《健康合格证》上岗，只有个别单位重复使用集中式消毒餐具情况。但是，各区多数露天早餐流动摊点的卫生问题很严重，炸油条摊点不能提供食用油进货索证，且炸油条的油长期不更换。城北区西钢厂门口对面有12户流动早餐摊点，这些摊点均未有《餐饮服务许可证》，从业人员也没有《健康合格证》，摊点上无防蝇防尘及餐具洗消设施，给卫生监督工作带来了一定困难。
