随着端午的日益临近，市场上粽子的香味也越来越浓，而商家的竞争也越发显得白热化。
近日，一场独具特色“龙舟粽全国叫卖表演活动”不仅用传统叫卖方式来吆喝，还请出北京著名的叫卖大王臧鸿来助阵。臧老京味十足的精彩表演，让在场的众多观众大饱眼福，引来阵阵喝彩。
周六上午，在新街口新华百货一楼大厅，七十八岁高龄的臧鸿老爷子现身头顶小圆帽，身穿蓝色大褂长袍，肩搭白洋布手巾，有“声”有“色”地走上了一代粽师的擂台。
臧老一亮相，就让现场的观众耳目一新。但见臧老神闲气定，带着只有两颗门牙的“臧爷式”微笑着，左手心在前，大拇指和食指扣在耳朵后，一阵京味浓厚、中气十足的吆喝声便在新华百货门前广场的上空响起：“更香更糯，大个儿的龙舟粽子嘞……”底气十足、字正腔圆、声如洪钟的吆喝声博得围观者阵阵喝彩：“一个70多岁老人不拿扩音器，声音仍是这么高亢，说话也不跑风，真不简单。”一位老北京羡慕地说到，“但就是这样的吆喝太少了，除了庙会偶尔能看到臧老出来吆喝，现在想听到这么地道的吆喝是越来越少了。”
臧老告诉记者，叫卖不仅是一种文化，而且是我们老祖宗留下来的宝贵财富。要想吆喝的好听，其中大有讲究：形容词要好听，能吸引人，还要合辙押韵；语调强弱，语句快慢拿捏得有分寸；声音婉转而有穿透力；唱词要全，不能出漏洞，尤其重要的是，吆喝需要配上不同的响器，以增加其韵味。而现如今，一方面大家对传统吆喝关注度不够。另一方面，没有人愿意学，能够唱出地道的吆喝人也越来越少了。
而活动主办方三全食品负责人表示，三全凌“龙舟粽”把传统食品与传统叫卖相结合的宣传方式，不仅独具匠心，而且对弘扬中国传统民间艺术起到了很好的示范作用。“我们希望通过这样的叫卖活动能够唤醒起大家的民族记忆，增强我们的民族认同感，同时也使得吆喝这种传统非物质文化遗产能够得以继续传承下去。”
