因此，可以说，在治疗胆结石的同时，膳食就不够平衡，也容易影响孩子的发育，以及各个方面的健康。
高血压 油脂多 因运动少
高血压是一种成年性疾病，可是赵方表示，最近几年也出现了儿童化的趋势。像临床上12~13岁有高血压的儿童已经不再少见。
其实高血压的成因就是血液对血管压力增加，可能与心血管功能有关。
为什么肥胖会导致高血压呢？主要是血液中的黏稠物质增加，沉积在血管壁，而导致血管壁弹性下降，从而导致功能下降，从而血液对血管壁压力也增加，于是血压也就跟着升高。
对于成年人来讲，高血压主要反应是脑出血等，而青少年则主要表现在头痛、头晕上。并且高血压是一种终身性疾病，需要终身用药物辅助治疗，而药物也可能影响孩子的发育。
中国优生优育基因科学专家指导中心辽宁省基地刘永宏教授指出，越来越多的孩子成了高血压患者，其根本原因在于“吃的油脂多，运动却太少”。
理论上计算，油脂的热量高，吃多了更容易发胖。不过现在很多研究发现，维持体重的更关键的因素是活动量，在有较多体力活动时，较多的脂肪摄入也不一定导致发胖。
尤其对于身体发育来讲，缺乏运动是最危害身体健康的。
发育异常 挑食导致
学生家长都希望自己的孩子长得又高又壮，但是有的孩子却生长发育缓慢，这也与营养摄入不均衡即挑食有关。
中国医科大学附属第一医院营养研究室主任徐甲芬表示，影响孩子生长发育问题有很多，有可能是能量、蛋白质摄取不足，也有可能是碘缺乏，还有可能是缺锌、缺铁。
生长发育问题会影响青少年的性发育，因此需要均衡、合理的饮食。
徐甲芬表示，由于生长发育期间，特别容易缺锌、缺铁，因此家长应该让孩子们多吃一些含有这些微量元素的食物。
