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青岛高档餐饮店牛肉“被神户” 一斤敢卖1580元

时间:2010/5/19 15:36:44 来源:食品产业网

  每斤1580元,只要有“神户”这两个字,牛肉出现的料理都超过千元,近日有市民对这种肉的价格产生质疑。18日,记者采访发现,国家相关部门已明确表示禁止进口日本的牛肉及相关产品,但山东青岛不少高档餐饮店,却依然打着“神户”的噱头在卖天价牛肉。

  “见过肉没见过这么高价的!”18日,市民李女士在香港中路附近的御神户法式铁板烧用餐时,发现菜单中只要有“神户牛肉”字样的套餐都超过千元,而单点神户牛肉每斤价格为1580元。虽然工作人员解释称进口产品价格都高,但李女士仍难以理解。

  记者采访了解到,目前岛城以“神户牛肉”为特色菜的餐饮店有良友海鲜大酒楼、御神户法式铁板烧、清水日本海和香格里拉达芬奇餐厅。“我们的神户牛肉是按份来卖,每份580元。”18日下午,在清水日本海餐厅,工作人员拿着菜单热情地介绍。记者发现,只要有神户牛肉字样出现的菜价格都很高,有的按人头卖,有的按克数卖。问及价格为何如此之贵,工作人员的解释是,生产这些肉类的牛都长在日本神户地区,不仅植被丰富环境优美,这些牛在生长过程中还享受喝啤酒、按摩等待遇,因此肉的营养价值非常高。对于牛肉的来源,多家料理店均信誓旦旦地向记者保证货源是日本,且有相关证书。而香格里拉达芬奇餐厅的工作人员则表示,他们的牛肉都进口自澳洲,“因为是按照日本神户牛肉的养殖方式来的,所以也叫神户牛肉。”

  在国家质检总局网站上公布的新一期《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中,日本的牛及相关产品还属于禁止进口。记者得知,从2001年日本暴发疯牛病疫情后,我国已明令禁止进口日本牛肉及相关制品,至今该规定仍未改变。

  那这些牛肉从哪里来的呢?“我们有时从德州一个地方进货,还从北京一个供货商进货。”闽江路一家饭店不愿透露姓名的采购人员告诉记者,神户牛肉的进价非常贵,一般品质的也要570元一斤。“德州产的肉质不是很好,后来我们就不再从那进,主要是从北京拿货。”(记者宋珊珊 苑菲菲)


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