“ 干辣椒涨疯了，我们都有些接受不了。”张先生无奈地说。近日，记者走访青岛市多家农贸市场和超市看到，目前干辣椒零售价最低60元一公斤，而一公斤猪肉却只有不到20元，一公斤干辣椒的价钱可以买三公斤多猪肉了。
每公斤零售价高达60元
记者从团岛、八大峡农贸市场经销调味品的业户处了解到，干辣椒自去年8月以来价格飙升，零售价每公斤从14元涨到30元左右，而现在到了60元，价格足足翻了两番，因此购买干辣椒的人明显减少。“3块钱一两!按现在这价格，我买一公斤干辣椒可以买三公斤多猪肉了!”昨天，家住云南路的蒋女士听到市场摊主报出的干辣椒价格，直呼价格高得离谱。蒋女士一家来自湖南，辣椒是他们餐桌上必不可少的。以往买辣椒，她一买就是半公斤，但现在，蒋女士不得不精挑细选了。因为去年的辣椒一公斤才13-14元，如今买一公斤辣椒60元，抵得上三公斤猪肉的价格了。
记者在市场了解到，目前青岛市场上的干辣椒有很多种，按照产地和品质不同，其价格差别较大。但有一个相同点是，近几个月来，所有的干辣椒价格都在“噌噌”往上涨。在八大峡市场经营调料生意多年的刘女士告诉记者，以往她一次进一二十公斤干辣椒，几天就能卖完，现在一次只进五公斤，半个月还卖不出去。
“以往’五一’来买调料的顾客很多，因为今年价格上涨，来买的人少多了。现在销售量一天最多也只有一两斤。”记者看到，因为干辣椒价格过高，大多数业户已经不按青岛人的传统以“斤”报价，改成以“两”报价、论“两”销售。团岛农贸市场的调味品摊位价格牌上表明普通干辣椒一两售价2.50元，有的甚至一两达到3元。
与农贸市场相比，不同超市的干辣椒价格起伏较大，记者从利群前海超市看到，小包装干辣椒价格签上标注着每公斤50元，价格相对要便宜些;同是干辣椒在家乐福则要75元。据了解，超市的干辣椒销量也一般。
西南大旱造成辣椒减产
对于干辣椒涨价的原因，经销调味品的刘女士表示，我市的干辣椒大部分来自西南地区，西南地区干旱造成辣椒大面积减产。据了解，旱区干辣椒总产量同比将减少八成左右，贵州的88个县区中，有83个已经遭受严重的旱灾，10万户辣椒种植户面临着绝收和大面积减产的危险， 而一些南方的商贩开始囤货导致流通到市场上的辣椒价格节节攀升。
另外，由于产量减少而导致的供需不平衡也是一个原因。2008年辣椒价格跌得很厉害，农户的积极性大受打击，导致去年辣椒主要产地种植面积减少，一些地区辣椒减产三四成。记者了解到，2009年干辣椒由于产量锐减，价格已经上涨了一轮，今年干辣椒价格肯定还会大幅上涨，辣椒价格很可能突破每公斤70元的大关。
