连日暴雨再度催涨叶菜
探市场
近日接连不断的暴雨，令广州才稍稍下调的叶菜价格再次飙升，一些菜市场的叶菜种类明显减少，连大蒜的价格也飞升。
市场实录：
叶菜4元一斤 大蒜7元一斤
记者昨日从越秀、天河等多家肉菜市场了解到，本地叶菜价格少有低于3元的，同比去年，叶菜每斤几乎贵了一元左右。
在东川新街市，通菜、苋菜、芥蓝、菠菜等叶菜都属于本地新上市的好味菜，每斤4元以上。在越秀一个菜市场内，记者发现很多档口所摆叶菜少于5种。靠近侧门一档口，只有小白菜、苦麦菜、上海青、芥菜四种菜，均为每斤4元左右。档主告诉记者：“原来我的档口卖七八种叶菜，可连日暴雨，叶菜进价上涨，没敢多要，主要卖瓜豆类。”一位喜欢吃生菜的市民，指着3元一斤的生菜向记者抱怨：“去年生菜最便宜时，卖过0.5元一斤，现在足足贵了6倍。”石牌东菜市场自己种菜卖的王老板解释，“生菜经过大水浸泡，很容易烂，我种的生菜差不多都坏掉了。”他指着一些嫩嫩的小生菜说，“我怕还下雨，今天把这些小的都弄过来卖掉算了”。
更让消费者惊讶的是，连大蒜的价格也飞速飙升，昨日珠光市场的大蒜7元一斤。菜贩说：“没办法，进货价太贵，去年大蒜还是1.5元两斤呢。”
江南蔬果批发市场的负责人告诉记者，因近日暴雨，蔬菜批发价涨价近10%，西兰花和生菜涨价最明显，不过，各种蔬菜的种类都齐全，“从外市或外省运过来的蔬菜量减少，量少势必会涨价，但供应广州各个菜市场没有问题”。他还表示，往年5月都是蔬菜旺季，一般很少涨价，今年雨量确实多了些，接下来如果暴雨或阴雨天气继续，蔬菜价格肯定还会继续上涨。
连锁反应：
快餐减少青菜 餐馆蒜泥收费
菜价飙升带来了连锁反应。记者调查发现，一些快餐店或餐馆以提升菜价或减少叶菜分量来应对。吃快餐的市民纷纷表示，除每日特价餐外，很难找到10元以下的快餐，经常吃快餐的白领李小姐告诉记者，“我经常吃双拼饭，以前要17元，现在涨了1元，而且其他款也有0.5到1元的涨幅。”一些餐馆价虽未涨，叶菜分量则明显减少，在学院路吃饭的小高告诉记者：“我经常吃木桶饭，都会配送一碟青菜，现在青菜量比上月少了至少三分之一”。
大蒜疯狂涨价，很多酒楼推出的蒜蓉类炒菜中，大蒜用量大幅缩水。昨日中午，记者在天河北一家菜馆点了一盘蒜蓉炒生菜，菜里看不到蒜的踪影。一些消费者反映，吃海鲜配的蒜泥分量比以前少了一半。在东风路一家自助火锅店，原来免费的蒜泥现在收起来，服务员说要收费。
