温州市质量技术监督局于近日对乳制品、食用植物油和干制水产品等13种(类)食品实施了专项监督抽查。抽查结果显示，食用植物油、乳制品及食醋合格率100%，市民可放心食用。
此次，市质量技术监督局共抽查了我市185家企业的13种(类)188批次食品，实物质量合格156批次，实物质量合格率83.0%，批次合格146批次，批次合格率77.7%。抽查结果表明，食用植物油、食醋、乳制品等食品质量稳定提高，8种(类)47批次食品在抽查中合格率达到100%，已连续两个季度保持合格率100%，其他调味品及酱油已连续3个季度保持合格率在90%以上，淀粉及淀粉制品合格率则由2009年第4季度的83.3%提高到了现在的100%。
水产加工品(抽查了89批次，合格62批次，合格率为69.7%)，较2009年第4季度47.1%的合格率提高了22.6个百分点，跟去年全年合格率(52.8%)相比提高了16.9个百分点。虽然本次抽查合格率有所提高，但总体质量水平仍然偏低，特别是微生物等指标不合格情况比较严重，在不合格的27批次产品中，有11批次属于微生物不合格，占不合格总数40.7%，另外还有2批次产品存在超范围使用添加剂行为。
合格率较低的为果冻产品，本次监督抽查7批次，合格2批次，合格率为28.6%。5批次不合格产品全部是标签不合格，其中1批次未标注“安全警示语和食用方法”，2批次未标注分类名称，另外还有2批次是产品中添加了日落黄和柠檬黄，却没有在配料清单中标出而被判为不合格。
另外，合格率较低的还有速冻面米食品，本次监督抽查了11批次，合格7批次，合格率为63.6%。主要的质量问题是标签不合格，表现为产品未按规定标注“馅含量”、“产品类别”以及“制造者名称”标注错误。
对于抽查结果，市质量技术监督局要求各县(市、区)质量技术监督局(分局)，对辖区内出现质量问题的食品企业及存在的不合格现象，要严格处理加强整改，同时加大对高危食品生产企业的监督管理力度，关注、防范区域性食品质量问题苗头。（李曼）
