4月，我市主要粮食产品价格小幅上涨，猪肉价格继续下跌，水产品价格稳中有升，蔬菜价格整体上涨。
一、主要粮食产品供应充足，价格小幅上涨
本月，粮食价格保持稳中有涨，在监测的品种中，富强粉全市月均价1.94元/500克，比上月涨0.04元，环比涨幅为2.21%；粳米（东北大米）全市月均价2.27元/500克，比上月涨0.03元，环比涨幅1.34%；晚籼米（大足米）全市月均价1.70元/500克，比上月涨0.07元，环比涨幅4.02%。粮食价格小幅上涨仍然是前阶段西南五省干旱影响的延续，随着降雨的增多，干旱逐步解除，粮价也趋于稳定。
二、食用植物油价格整体稳定
本月，食用植物油市场价格基本稳定，波动幅度小，全市均价菜籽油（一级散装）5.03元/500克，比上月涨0.25%，比去年同期涨5.51%；花生油（一级桶装）98.58元/5升，比上月降0.30%，比去年同期下降7.32%；大豆油（一级桶装）48.62元/升，比上月降0.72%，比去年同期下降2.72%；菜籽油（一级桶装）53.30元/5升，比上月降1.52%，比去年同期下降0.53%；食用调和油（一级桶装）59.44元/5升，比上月涨0.31%，比去年同期涨2.03%。
三、肉禽产品供给充足，价格继续下跌
本月，我市肉禽产品持续上月走势，猪肉价格继续下跌。全市均价每500克精瘦肉从上月的11.36元降至本月的10.43元，环比下降8.15%；去骨后腿肉从8.47元降至7.92元，环比下降6.49%；三线肉从7.33元降至6.89元，环比下降6.05%；纤排骨从10.56元降至9.89元；环比下降6.35%。全市均价每500克活母鸡12.03元，比上月下降0.26%，鸡肉（白条鸡）7.59元，比上月降0.32%，鸡场蛋每500克3.74元，比上月降5.87%。4月份猪肉价格继续保持低位运行，主要原因目前是我市生猪出栏的高峰期，市场猪肉供应量继续攀升，总体上仍是供大于求。山东、四川、云南、河南、河北等外地生猪也大量进入重庆市场，进一步压低了本地猪肉价格，所以近期猪肉价格持续走低。随着国家公开竞价收储冻猪肉，4月下旬猪肉价格止住了进一步下跌的势头，稳定在低位运行。
四、水产品价格持续上涨
本月，我市水产品价格继续小幅上涨，全市均价草鱼（鲜活，750左右一条）每500克6.95元，比上月涨0.15%，比去年同期上涨0.56%；花鲢鱼（鲜活，750克左右一条）每500克6.86元，比上月涨1.18%，比去年同期上涨4.34%。
五、蔬菜价格整体上涨，部分品种涨幅较大
监测的10个品种中，8升2降。其中，青椒、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜每500克全市月均价分别为2.76元、2.39元、2.77元、1.17元、0.86元、1.36元、1.64元、0.71元，环比分别上涨29.15%、11.73%、3.84%、9.58%、21.42%、43.45%、29.29%、1.55%；仅有黄瓜、莲藕价格小幅下降，环比分别下降4.25%、1.37%。蔬菜价格上涨，一是因为春夏之交，蔬菜处于青黄不接的时期，供应量减少；二是四月份我市气温偏低，影响了蔬菜的生长；三是前期西南地区的干旱导致蔬菜产量下降，部分源于云南、贵州的蔬菜价格步步攀升，导致我市蔬菜整体价格上扬。
