近日，伴随气温的不断回升，蔬菜的整体价格出现下降趋势，菠菜、黄瓜等降幅超过50％。立夏以后，伴随各种应季水果和蔬菜的大量上市，果蔬价格也将进一步下降，市民餐桌将更为丰盛。
据天津市交易量最大的红旗农贸批发市场最新统计显示，四月份蔬菜的总体批发价格比三月份下降了7.55％，其中黄瓜、菠菜骤降50.2％、 53.3%，西红柿、香菜、生菜、韭菜、油菜、西葫、藕、大葱、菜花、胡萝卜等降幅在8％至33.3％。不过，白菜、蒜薹、冬瓜、韭菜、芹菜、卷心菜等上涨了10％至25％；青椒、茄子、豆角、土豆、生姜、葱头等品种涨跌幅度不大。目前，湖北、浙江、福建等南方地区的柑、橘、橙、柚等品种逐渐退市，山东地区的沙白瓜、甜香瓜、蜜宝王、网纹瓜等甜瓜类，以及油桃、蟠桃、樱桃、鲜杏、布朗、鲜桃、京欣西瓜等品种不断上市，加上草莓、菠萝、樱桃西红柿、香蕉、哈密瓜、枇杷果、火龙果、木瓜、芒果、椰子等，市场水果品种相当丰富。据悉，前段时间由于受低温天气影响，山东的京欣西瓜今年上市期与往年相比推迟了10余天，一些应季蔬菜，如新白菜、新土豆、新蒜薹、蒜苗等品种的上市期与往年相比也相对晚了一些。
