保健食品功能的发展变化
自保健食品审批工作开展以来，审批的保健食品功能主要经历了以下变化
（1）1996年7月18日卫生部发布的《保健食品功能学评价程序和检验方法》中确定保健食品可申报的功能有免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能12项功能。
（2）1997年7月1日，在12项功能的基础上增加调节血糖、改善胃肠道功能（具体功能应予明确）、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容（具体功能应予明确）、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善骨质疏松。
同时，卫生部实际还批准了上述24项功能之外的其他功能预防脂溢性脱发、促进头发生长、阻断n-亚硝基化合物的合成、阻断亚硝胺合成。另外，还存在一个功能多个名字的现象免疫调节功能有"免疫调节"、"调节体液免疫"、"调节非特异性免疫"、"调节细胞免疫"四种不同表述；改善骨质疏松功能有"改善骨质疏松"、"预防骨质疏松"、"增加骨密度"三种不同表述。如抗氧化、对乙醇造成的肝损伤有一定保护作用、预防白细胞降低、增加骨钙储留、丰乳、防龋护齿等。当然，这也可以说是法定功能名称的另一种说法，比如"抑制肿瘤"被说成"辅助抑制肿瘤"。
（3）2000年1月14日，《卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知》中规定，保键食品功能受理和审批范围调整为免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容（祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分）、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃黏膜有辅助保护作用），除上述保健食品功能外的其他功能暂停受理和审批⊥本次调整前相比较，取消了改善性功能和抑制肿瘤两项功能。虽然"改善性功能"作为可申报的保健功能，从1996年一直保留至本通知发布，但卫生部却从未批准过有此保健功能的保健食品，因此，合法的"改善性功能"保健食品其实不存在。
（4）2003年5月1日，卫生部关于印发《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）的通知将保健食品功能调整为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射桅有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护27项功能。2005年7月1日国家食品药品监督管理局颁布施行的《保健食品注册管理办法（试行）》规定允许申报新功能，截止目前，尚未有新功能保健食品获得批准。 此外，营养素补充剂纳入了保健食品的范畴，目前，允许10种矿物质，14种维生素作为营养素补充剂。
