中储粮正在粮食产区河南确定运作米业、三农服务社等战略，中粮则在全国各地织网扩张米业终端，一家是政策性企业，一家是营利性企业，两位在粮食产业最大的“国家队”成员不约而同地对米业有所图谋，避免在食用油市场的不利局面重演。
记者从中粮获悉，中粮米业确定了“全国有效覆盖60000家终端门店，包括50%的地级市和30%县和县级市”的2010年度目标。
有分析人士指出，在油脂业务利润渐薄的情况下，尽管米面业务对于这些粮油巨头的盈利贡献绝对占比尚小，但以中粮为例，小包装米定位在中高端，如果该策略扩张至其他业务，有可能改变整个加工业务低毛利率的状况，通过品牌经营来提升毛利率水平。
中字头成员扩军终端
来自中粮方面的资料显示，2010年，中粮将斥资20亿元再建10个大米加工厂，新增150万吨产能，而中粮米业总经理杨红则向经销商们提出了“65万吨销量，覆盖60000个终端门店”的渠道建设目标。“这意味着，福临门大米从’做实上游，扩大原粮采购、加工等环节’的基础积累，开始向全面的市场拓展战略转型。”中粮有关人士表示。
此前，中粮集团旗下中国粮油(控股)有限公司经陕西省国资委批准，增资控股陕西最大粮油集团陕西西瑞集团。中粮集团将以西瑞集团正在建设的兴平基地为载体，建设集粮食物流、米面油加工、饲料加工、食品加工于一体的综合产业园，打造成为西部最大的食品工业园。有中粮内部人士透露，中粮对于米业寄予厚望，在全国各地产区规划了建厂扩产计划，内部也经常开会，研究竞争对手的营销策略。
跟竞争对手益海嘉里相比，中粮的福临门大米并不能像金龙鱼大米那样利用食用油的品牌影响和销售网点，因为两者分属不同部门。因此，中粮今年的工作重点除了扩产能就是抢占终端。据了解，在渠道方面，为打造更专业的“大米渠道”，2010年中粮米业总部将直接关注全国前50位经销商，分公司重点关注前10-20家经销商，甚至要求分公司和大区会议必须邀请经销商参会共同研讨市场策略。
不甘落后的还有中储粮，按成立时国家对中粮和中储粮两大国有粮企的定位，中粮是营利性企业，中储粮是政策性企业，负有粮食调控的重任。但是目前中储粮对于市场前端跃跃欲试。据记者了解，中储粮亦在河南等粮食产区扩张大米生产线，全力推进三农合作社等生产形式，并酝酿在粮食主产区推广该模式。还提出了种植、收购、运输、加工、销售一体化产业链的整合思路。
刚性需求孕育新扩张空间
此前中粮在食品领域更为被人关注的是食用油，但近年来随着竞争加剧，传统的食用油产品频频的价格战让企业盈利能力降低，利润被摊薄。中粮、益海等巨头不得不培育细分市场，研发各种功能型的高端产品。另一方面，米面业务成为新的扩张领域。
目前，大米在城镇居民粮食消费占比55%。根据中国粮食行业协会网站数据，目前国内城镇人口年均消费大米约4000万吨，未来将有两亿农村人口向城镇转移，城镇大米需求将大幅增长，增长幅度在5%-7%，城市消费结构改变，将间接消耗更多的粮食。
一位长期关注中粮米面油业务的证券分析师指出，预计中粮米面油需求依然稳步增长，根据中粮集团旗下上市公司中粮控股发布的年报，其最大收入来源油籽业务受竞争加剧影响，毛利率出现下滑。而其他大米加工，啤酒原料加工产能有50%以上的增长。交银国际研究报告则指出，中粮控股拥有自有品牌“福临门”系列大米，“香雪”系列小麦(资讯，行情)加工产品等，定价主打中高端市场，大米内销收入在09年取得176.6%的增幅。
