为确保“五一”和端午节期间的食品安全,日前,江西省已开展食品安全专项检查,其中将重点检查节假日消费量大的食品。 江西省食品工业办公室介绍,各地各有关部门将针对“五一”、端午节及春夏之交时期的食品安全工作特点,抓好食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节、畜禽屠宰行业的专项检查。
根据有关通知,江西省将重点检查粮、油、禽蛋、蔬菜、水果、肉制品、豆制品、乳制品、水产品、卤制品、饮料、粽子、儿童食品和保健食品等节假日消费量大的食品。