最流行的减肥法都来自美国
美国女性虽然并非最热衷于减肥，但“阿特金斯减肥法”、“低脂减肥法”等世界上最流行的减肥方法却大都来自美国。记者发现，美国胖人比例非常高，且大多集中在社会层次低、收入低、受教育程度低的人群中。不过，真 正热衷于减肥的却不是这些胖人，而是纽约曼哈顿各大公司里的白领女性。她们认为，是否拥有一个完美的体形，对于她们在工作中的形象好坏、薪水高低和能否得到提升有很大关系。
除非患有病态的肥胖症，否则美国女性很少选择吸脂手术等减肥手段，而是以饮食减肥法为主。早在1950年，美国就推出了第一个供人减肥的食谱《减肥者食谱》；1972年，罗伯特·阿特金斯提出高脂、高蛋白质、控制碳水化合物的减肥理念，俗称“食肉减肥法”；1981年，朱迪·梅泽尔出版了《比弗利山庄节食法》，提出以水果为主的联合饮食疗法；1998年，苹果醋减肥法问世，该方法称苹果醋可以燃烧体内的脂肪……这些减肥方法有些几十年如一日仍受到人们的追捧，有些却早已遭质疑和否定，风光不再。目前美国最流行的饮食减肥法包括“体重看守者”、“南海滩减肥法”、“菲尔医生减肥法”等。
