日前，在省政府组织召开的全省供沪农产品质量安全监管工作会议上，岳西县名山有机黑猪养殖场签署了《农产品质量安全责任承诺书》，其生产的有机黑猪肉直供上海世博会。
岳西是国家级生态建设示范区，境内山青水秀，该县利用良好的生态大力发展有机黑猪。在饲养过程中，农户不使用任何化学合成的瘦肉精、开胃剂、激素、药物等禁用物质，也不使用基因工程产物，完全是按照猪的自然生活习性进行养殖。有机黑猪肉质嫩，口感好，营养高，安全可靠。在年初举行的安徽省第十届名优农产品绿色食品(上海)交易会上，该县有机黑猪养殖龙头企业———安徽名山公司选送的有机黑猪肉第一次亮相大上海，受到上海市民欢迎，后经层层审批，该公司获得进沪猪肉产品许可证。
