4月20日， 中国社会科学院农村发展研究所与国家统计局农村社会经济调查司联合发布的2010年《农村绿皮书》预测:2010年粮食生产价格上涨率可能超过5%， 进而带动农产品(000061)价格总体上涨4%。
"粮食上涨、蔬菜上涨、米价上涨， 猪肉价格止跌回升， 农产品全线上涨的局面正在逐渐显现， 3%的CPI(消费者价格指数)防线将轻松突破。 "中期研究院高级研究员陈和午在接受《中国产经新闻》记者采访时判断到， 一季度CPI涨幅低于预期， 主要是受食品价格环比下降影响。
由于我国CPI主要统计了八类商品的价格变动， 食品在CPI中的权重达33.2%， 这其中， 猪肉价格又占据了较大的比重， 因此， CPI涨幅不仅受食品供应量变化的影响， 也具有"猪周期"的特征。
据了解， 自2009年12月下旬以来， 国内生猪及猪肉价格持续下跌， 用来衡量养猪利润的猪粮比价持续走低。 由于养猪户每出栏一头肉猪亏损达150-200元， 部分养猪户已经缩减了养殖规模， 甚至退出。
截至4月7日， 全国36个大中城市生猪出场价格为每公斤9.68元， 主要批发市场二等黄玉米批发价格为每公斤1.94元， 猪粮比价已下降到5∶1， 显著低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点。
东方艾格农业咨询有限公司副总经理陈树韦在接受《中国产经新闻》记者采访时表示， 商务部分别于4月13日、4月20日， 两次启动收储冻猪肉的措施， 目的在于力促全国生猪价格整体回升， 将猪价比提升至合理区间。
目前， 我国猪肉价格已经结束了持续14周的走低。 据商务部监测， 截至4月18日， 全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格平均为9.85元/公斤， 比上周上涨0.6%。 全国主要大中城市猪肉批发价格平均为14.58元/公斤， 比上周上涨0.2%。
陈和午也表示， 当前肉猪大量出栏， 根据猪仔的生长周期， 到年底可能会出现供不应求的情况， 上一轮由于猪肉价格上涨带来通胀的情况可能重演。 尤其是， 蔬菜价格和米价也在不断攀升。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测， 4月21日， 该系统监测下的13种蔬菜价格全部上涨。
另一方面， 今年异常气候也对粮食价格产生了影响。 去年入秋以来， 包括广西、重庆、贵州、云南在内的我国西南地区遭遇了历史罕见的特大旱灾， 百万公顷农作物绝收。 据联合证券测算， 如果受旱区粮食减产10%， 全国粮食减产预计在1.8%左右。
"尽管西南地区不是我国粮食主产区， 但部分农产品如茶叶、白糖等的产量却在中国占重要部分;而受旱灾连带影响， 其他部分地区粮价也快速上涨。 "陈和午说道。
"总体上看， 二季度CPI的涨幅在翘尾因素影响下， 肯定会呈逐月增加的走势， 今年CPI的峰值可能会出现在6、7月份。 "陈和午判断， PPI同比1月份-3月份从4.32上涨到5.9， PPI的持续上涨将传导到CPI上。 如果食品、资源品价格改革和输入性通胀等多重因素的叠加， CPI涨幅在年底可能会再次走高。
