早餐对于上班族来说，一直都是一个令人头疼的问题。最主要的原因早上没有太多的时间来下厨做早餐，但不吃早餐又是透支健康，所以使用便捷、营养的早餐组合就成了白领们的选择。记者最近就发现，粽子已经成为这组合里的“新宠”。
“既可以当成早餐吃，饿了还可以当零食，这小粽子最近可流行了。”在CBD办公的潘小姐告示记者，小粽子搭配一袋牛奶或豆浆，就是一顿美味便捷的早餐。记者也发现，这种被白领们热捧的“迷你粽”大小只有平常粽子的三分之一，同时粽身较长，直径略短，加热方便，口感糯香。
记者了解到，这种“迷你粽”是三全凌龙舟粽众多系列产品中的一种，口味有港式风味豆沙粽、台湾家乡肉粽、泰式经典八宝粽等，每个300克，分量作为早餐正合适。
据悉，在今年的鹤壁市政府倡导的早餐工程中，粽子就作为早餐品种之一别列入“早餐菜单”，受到越来越多市民的喜爱。
营养专家骆玉明表示，粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值，具有益气生津、养血安神的功效。对于爱美的女性来说，每天食用一个大肉粽或蛋黄粽等，摄入一定量的脂肪，可以有效的保持皮肤的弹性，增加肌肤的光泽度。
不过，专家也建议，粽子虽好，但不宜多吃，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。
