近日，武汉餐饮行业协会、武汉市消费者协会和武汉市个体私营企业协会共同发布了《武汉市餐饮行业经营规范》。该《规范》明确规定，餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用，有权对消费者自带的酒水和食品收取相应的服务费。“谢绝自带酒水”因此从潜规则变身“行业规范”。
众所周知，“消协”属于广大消费者的社会组织，工作职责主要是对商品和服务进行社会监督，保护消费者的合法权利。可是，令人大失所望的是，被称为消费者“娘家”的武汉市消协也参与了《规范》的制定。武汉市消费者协会秘书长肖汉超说：“没有企业的辛勤劳动，消费者就享受不到好的产品和服务。禁止自带酒水并非霸王条款，而是尊重餐饮企业意愿，让酒店有权选择推出何种服务，消费者可以根据酒店的服务内容选择酒店。”
可事实上，消费者只所以自带酒水。其原因主要是，酒店等餐饮机构的商品价格上普遍昂贵。商场几十元价格的酒水，到酒店卖百元很正常。在以往，消费者可以自由选择，对于是否自带酒水，东家不允西家可。可如今，如果这份《武汉市餐饮行业经营规范》一旦正式发布实施，整个武汉的餐饮行业有可能全城按规定禁止自到酒水。一定程度上，意味着消费者失去了酒水自带与否的自由选择权，只能依赖酒店的规矩牵着鼻子走，同时也就理所当然的享受“被自愿”的高额消费。作为保护消费者权益的组织，消协不但没有保护消费者的合法权益，反而剥夺了消费者的自由选择权。那么，禁止自带酒水不是霸王条款，是什么？
当然，酒店有权选择推出何种服务，消费者可以根据酒店的服务内容选择酒店。实际上，酒店谢绝消费者自带酒水和食品，从消费者与服务商之间的关系来看，就已经触及了消费者的合法权益。但消协似乎也有一个合乎情理的理由：如果允许自带酒水、食品，如果出现食品安全问题，谁能对此负责？可是，如果按照这样的逻辑，当我们在酒店消费，潜在的安全因素，谁又可以对消费者负责。比如：地沟油，老鼠事件等一系列潜在的安全因素。
据湖北《楚天金报》3月25日报道，市民陈小姐与4位朋友到荆门城区工商街春江鱼庄小聚，上菜后不久，陈小姐从酸菜鱼火锅中夹出一段黑乎乎的异物，仔细辨认后发现，竟然是一只约8厘米长的死鼠。陈小姐当场感到恶心不适、呕吐。随后，陈小姐等与店家交涉，要求到医院检查身体并提出索赔，但未能与店家达成一致。
显然，当酒店与消费者之间，发生食品安全问题后，如果要想向酒店提出索赔，即使不是因为酒水问题，而是地地道道的酒店食品安全隐患问题，消费者也未必能取得一个合理的说法。可消协在遇到此类问题时，一惯处理方法是：停业整顿，驻点监督。可是，这样的处理措施和监督力度，隔靴骚痒，酒店的业主们稀罕吗？所以，在处理酒店食品安全隐患问题，没有行之有效的具体措施，没有得到有效监督和实施效果来看，在没有完全解决酒店本身食品安全隐患问题之前，谈酒水自带不自带的问题，未免有些操之过急。此刻，如果把酒水自带问题和安全问题扯在一起，我认为只是一种借口罢了。因为我相信，消费者所自带的酒水或者食品要比酒店更有安全感。
