天津警方报道
一摊贩在制作牛肉板面时用亚硝酸钠代替食用盐和面，导致10名食客及其本人和家属食物中毒。日前，该摊贩及向其传授制面技艺的同乡均被南开区法院判处生产、销售不符合卫生标准的食品罪。
2009年6月间，29岁的何某自原籍安徽省来津与同乡随某做生意，随某向何某传授制作牛肉板面技艺，并告知其过量投放亚硝酸钠会发生食物中毒，何某仍使用从市场购买的亚硝酸钠制作了牛油料(经检验，该牛油料亚硝酸盐含量为3.84mg/Kg)。同年7月7日凌晨，何某在制作板面和面时，用亚硝酸钠代替食用盐，并在南开区凌宾路凌奥花园小区摆摊设点出售板面，造成陈某等10人和何某、随某本人及其亲属食用后均中毒。经被害人报案，公安民警侦查，何某、随某先后被抓获归案。
案件审理期间，经法庭主持调解，二被告人家属赔付提起附带民事诉讼的被害人陈某、杨某经济损失共计1.5万元。二被害人由此撤回刑事附带民事诉讼，同时请求法庭对二被告人从轻处罚。考虑到二被告人在案发后积极救治伤者，归案后主动交代犯罪事实，配合家属积极赔偿被害人经济损失，法院判决被告人何某犯生产、销售不符合卫生标准的食品罪，处有期徒刑6个月，并处罚金100元；判决被告人随某犯生产、销售不符合卫生标准的食品罪，免予刑事处罚。(记者孙启明通讯员朱健邱淼淼)
