对于“吃水”来说,汤也是必不可少的一分子。美国营养学家建议,三餐应该各喝一碗汤,尤其是不加或少加盐的淡汤,比如番茄汤、玉米汤等,不仅补充水分,还可以稀释正餐中过多的盐。
从食物中“吃水”,除了能为身体保湿外,还有一个最大的好处就是提供营养。我们人体需要的大量营养素,都是通过水运送的。人体会因为代谢和排泄不断流失水分,所以,随时随地补水,也是保证营养吸收的先决条件。