据北京晨报报道,自去年开始疯狂的大蒜价格丝毫没有下跌的趋势,进入今年四月份,甚至出现了新一轮涨幅,是抢在5月新蒜上市之前最后的疯狂,还是大蒜市场的资本运作环节中一些人另有图谋?
在大蒜之乡——山东金乡今年的大蒜储藏冷库由去年的1000座激增到1400座,这才是大蒜炒家最终获得利润的根本。“炒的不是大蒜,是冷库的技术和设备。”一位大蒜经纪人对北京晨报记者说。
“大蒜经纪人”大量涌现
一个值得注意的现象是,近期,无论是国内各大蒜论坛上,还是金乡本地,都涌现出众多冷库招租广告,上面写着:“诚信合作代收代存代销大蒜蒜苔圆葱,免吃住免费使用场地免税收”。落款为“金乡大蒜经纪人”。
据大蒜经纪人老刘介绍,2009年,他最大的客户是临沂某企业老总,囤了5库老蒜、5库新蒜,赚了3600万元,而很多外地客户,赚几十万元的多不胜数,“江浙的比较多,很多人后悔去年做少了。”
“您要有兴趣,过来当面谈,今年赚钱的概率超过99%。”老刘表示,去年开始的大蒜行情吸引了众多企业老板考察,北京、山西、江苏、浙江都有,今年的局面更加疯狂。
据介绍,目前仅金乡的“大蒜经纪人”已超过数百名,他们主要投资建设“恒温库(一般称‘冷库’)”租给外来的“炒商”,同时替他们从农户手中收购,并找准时机对外销售,完全是一条龙服务,经纪人收取中间利润,包括冷库使用费和服务费。
“储存时间是每年7月20日到次年3月31日,去年的储存价格大概是每吨200元到220元,今年每吨220元到260元。”经纪人老崔透露,给经纪人的手续费友情价是每斤一分五厘钱,“也有收一分的,但你要找好的经纪人,因为好经纪人可以准确预测趋势,保证收进的价格和卖出的价格都合理,让你赚到最大化利润。”
“炒蒜”变成了“炒股”
知情人士透露,去年传言的山西煤老板、温州老板甚至不少企业老总抽调企业资金过来炒蒜的情况完全属实,只是他们都是借“大蒜经纪人”的渠道进入,就像炒股一样,外界根本无法弄清楚真实的资金走向,这才导致传言始终无从证实。
目前,在这些经纪人的推动下,各路资金正以更加疯狂的姿态进入。从5月份开始,新蒜就会陆续上市,为了提前布局货源,不少人已开始抢购,“包蒜头”和“包地块”的方式都已经出现。
“‘包蒜头’就是将农民收下来的新蒜直接拉走,这种蒜一般一斤会缩水三两左右,收购价格在1.7元到2元;‘包地块’就是按亩包下来,价格在每亩2500元到3500元。”经纪人老李估计,今年大蒜入库的价格将达3元到3.2元,比去年翻番,“到明年出库估计要到7至8元。”
如果这一趋势成行,2011年大蒜的市场售价突破每斤10元将没有悬念。