中国乳品行业盛行着这样一句至理名言——“得奶源者得天下”。对于乳业来讲，奶源不仅是乳品生产的先提条件，更直接影响到乳品的品质，奶源，已经是消费者评定乳品优劣的关键因素之一。
随着2010年上海世博会的日渐临近，伊利“世博牛奶”成为乳品市场公认的明星乳品，深受广大消费者青睐。作为“世博会唯一指定乳制品”，风头最劲的伊利“世博牛奶”又是如何把控乳品产业链上游的呢？日前，记者深入伊利集团全球样板工厂，探秘“世博牛奶”的诞生之旅。
进入牧场区的一刹那，井然有序的管理流程、舒适惬意的奶牛饲养环境、科学精良的营养饲料食谱……让到场的每个人都惊呆了，很多人震惊，“现在的奶牛生活条件多好，享受着五星级的待遇。”
据了解，在奶牛饲养、牧场管理、采奶等方面，伊利集团拥有最为先进的科学管控体系和现代化的高端仪器，在行业内占据着标杆地位。在与国际一流的奶牛育种公司合作、全面推进科学品种改良基础上，伊利为每头奶牛提供干净舒适的卧床设施，便捷、干净和保温的饮水设施，带有电子精确计量和奶牛自动识别系统的高效挤奶设施，自由采食饲喂设施。同时，伊利集团严格推行奶牛分群饲养，采取“人畜分离和严格防疫措施”以规避奶牛养殖可能面临的高疫病风险，通过一切手段确保原奶的安全及高品质。
伊利集团张剑秋表示，科学饲养、健康成长的奶牛是优质原奶供应的重要保障，伊利一直注重保障乳品产业链上游的原奶品质，为广大消费者提供最安全放心的乳制品。2010年上海世博会即将开幕，伊利“世博牛奶”将继续坚守对产业链源头的严苛把控，为7000万国内外世博游客提供具备最高品质的乳品。
