在刚刚过去的一周时间里，猪肉价格首次实现恢复性上涨。有关人士预计，本周猪肉价格有小幅上涨的可能性，但短时间内，不会出现大涨。
【市场】肉价涨至每斤7元
今年来，鞍山猪肉价格一度出现下降，从年初的每斤8.5—9元，下降至最低时的5.5元，市场猪肉价格连续十四周下降。
昨日，在立山时代农贸市场、深沟寺十区、六区等市场上，鲜猪后腿肉最低卖到每斤6.5元，最高售价为7元钱。
猪肉的购买者较上一周也有所增加。经营猪肉生意的李先生介绍，猪肉价格从上周开始涨了点，以前每斤只能卖6元钱，现在能买到7元了，主要是生猪的收购价上涨了，买的人也比以前多了。
【预测】本周将小涨，短期涨幅不大
市物价局价格认证中心黄晓东主任表示，目前市场上鲜猪后腿肉均价为6.66元/斤，零售价格回升，升幅为3.61%。鲜精猪瘦肉均价为8.5元/斤，零售价格没有变化。
猪肉价格之所以回暖，主要是受消费需求持续增加影响，我市猪肉价格在连续第十四周呈下降态势后首次实现恢复性上涨，但幅度有限。目前生猪收购价格最高已回升至9.6元/公斤，鲜猪后腿肉最低升至13.32元/公斤，较上周上涨3.61%。
考虑到五一前消费需求继续回暖，生猪出栏量稳定，加上玉米、人工等饲养成本居高不下，预计本周生猪价格将在现有基础上小幅上行。但随着天气的逐渐转暖，往年3—8月份都是肉类的消费淡季，因此猪肉恢复高价的可能性不大。
记者李勇文
