2010年春节迄今，生猪这个最令CPI指数牵肠挂肚的产业，再度陷入暴跌怪圈。
据农业部公开信息显示：年初迄今，全国生猪价格同比跌幅超过20%，而据其他猪肉零售价格监测体系数据，当20%的生猪跌幅最终体现到消费环节时，猪肉零售跌幅高达25%，甚至更高。
4月初开始，商务部迫于全国生猪价格跌跌不休的趋势，决定在云南、贵州等西南地区以及即将在东北地区进行生猪冻肉收储工作，业界预期首批收储规模约为4万吨。
国家对于生猪产业的关爱不仅仅体现在冻肉收储计划上。比如饲养母猪补贴、规模化养殖补贴等等，有关部门不仅对生猪产业进行市场化流通环节管理，而且直接插手深入生产环节的后果，此时，这一系列政策正悄然显出恶性的一面。
一些生猪生产企业人士对《中国经营报》记者直言：“别说收储4万吨，就是把全国约为100多万吨的冻肉储备库全部收满，也解决不了生猪市场目前显著供大于求的局面。”
“有些问题解决不了，生猪价格暴跌暴涨问题就还会再度重演。”4月中旬，商务部生猪市场预测预警系统特聘专家、中国农业科学院畜牧所研究员、国家生猪产业体系岗位科学院王立贤向《中国经营报》记者分析称，多重因素正在考验我国政府对生猪产业的调控智慧。
猪价暴跌新背景
4月10日，记者随意在兰州市城关区一家大肉铺购买了5.7市斤猪排，总计36.7元，均价仅为6.5元/斤。
看着记者狐疑的眼神，大肉摊贩说：“没错，就是这个价儿，大家都卖这个价儿。”这位自称卖了20年猪肉的摊贩感叹“猪肉如今太不值钱了，一斤青辣椒要4.5元，猪肉6.5元，太便宜了。”
摊贩告诉记者，猪肉之所以能够从春节前的每市斤零售价约9元跌到这个份儿，主要是生猪太多了，所有的养猪场都在抢着出货，“以前我们从猪场拉猪，低于100公斤的根本就出不了栏，现在只要超过80公斤，差不多都可以拉走。”
河南百顺农业发展有限公司董事长鲁百顺、彭州金猪公司总经理凌锡州、甘肃新泰农业公司总经理唐和等一些区域性养猪大户的手机最近被媒体记者打爆了。“我们不能和双汇、新五丰[10.55 0.00%]、唐人神等更为规模化和大型的生猪企业比，他们通过期货市场基本锁定了3个月以上的原料价格，因此受到来自原材料的压力不是非常大，但包括我们在内的中小养猪户以及更多的散户完全被暴跌的猪价打趴下了。”唐和告诉记者，猪价暴跌的最大成因在于母猪太多，母猪太多导致仔猪太多，仔猪太多加剧了育肥猪的出栏速度，进而使得市场供应总量快速放大，严重打击了正常的市场价格。
事实上，据《中国经营报》记者了解，与供应量猛增相对应，春节以来，南方尤其是广东地区生猪业普遍爆发了类似口蹄疫的疫情，这一消息让更多原本选择食用猪肉的消费者闻猪色变，进而使需求总量急剧锐减，呈现出了需求锐减对应供应量猛增的对立局面。
“猪粮比价已连续9周低于6∶1的国家规定盈亏平衡点，国家发改委也会同有关部门研究启动实施《防止生猪价格过度下跌调控预案》响应机制，另一方面，商务部从4月初已快速启动中央冻肉收储政策，稳定生猪市场价格。”商务部市场运行司有关人士坦言目前国家已在采取多项措施稳定生猪生产，防止猪贱伤农。
但从冻肉收储效果看，该计划已运行十多天，全国生猪价格止跌回升现象并未出现。“主要还是供大于求，不能指望几万吨的收储计划解决根本问题。”王立贤认为，猪价跌惨了的背后，透射出我国长期供不应求的生猪产业，正在从紧缺时代走向平衡甚至过剩时代，而这样的局面建国以来从来没有遇到过。
