与大米、面粉相比，五谷杂粮的市场份额要小的多。记者昨日从北京最大的粮油批发市场玉泉路市场获悉，绿豆、糯米等小杂粮价格普遍出现了上涨。
据玉泉路市场对于40个品种小杂粮的监测显示，上涨幅度较明显，下跌幅度很小。其中，绿豆、糯米价格出现上涨。据市场经营杂粮生意的商家介绍，去年4月才5块多钱一公斤的绿豆，现已涨到13块钱，主要是产地的进价涨了。
玉泉路市场信息部负责人刘敬亮介绍，由于去年东北等地干旱致绿豆总产量下降，市场看涨后市也使绿豆的价格涨幅较大。随着绿豆销售旺季到来，价格回调可能性很小。不过今年绿豆产量有望明显增长，将会很快给市场降温。
此外，糯米价格也出现上涨。近日南方糯米平均批发价为5.35元/公斤；北方糯米平均批发价格5.80元/公斤，环比涨幅3.39%，涨幅同比分别达52.86%、75.76%。
小米的价格有涨有落。市场上销售的小米主要产自东北地区、内蒙古、河北、山西等地区。河北小米上调了0.10元，平均批发价格为5元/公斤，涨幅2.04%。东北小米、内蒙古小米及山西小米价格则出现了小幅度下调。市场上大宗杂粮大豆与玉米的价格较为平稳。
刘敬亮称，自去年下半年至今，小杂粮市场总体呈现持续上扬走势。主要是去年天气干旱导致总产量下降以及由此带来的市场对后市乐观情绪。同时，杂粮种类数量多，并没有形成规模性种植，收粮成本增加。前几年行情整体上较为平淡，使得农户种植意愿下降。
