3月下旬以来，国内小麦市场整体保持稳定，局部价格小幅波动。虽然各级储备小麦轮出在逐渐展开，进一步强化了市场供大于求的格局，但大多数地区并未对小麦价格形成明显打压。目前市场普遍认为，后市小麦供给依然会保持充足，而需求也基本维持稳定，除非国家政策有新的调整，否则小麦市场这种供应充足但价格下跌幅度十分有限的局面不会改变。
产区小麦价格基本保持平稳
目前华北黄淮地区农户售粮数量仍然不多，市场小麦供应以国家拍卖粮源为主。过去一个月内，每周国家政策性小麦投放量保持在400-450万吨，市场成交数量80-100万吨。3月下旬以来，制粉企业小麦采购需求虽有所增加，但市场价格并没有明显变化。当前山东德州地区面粉厂三等小麦收购价为2080-2090元/吨，滨州地区面粉厂二等小麦收购价为2100-2120元/吨，河北石家庄地区面粉厂一等白麦收购价2200-2240元/吨，邢台地区一等白麦面粉厂收购价2160-2180元/吨，河南郑州地区一等小麦进厂价为1980-2020元/吨，基本保持平稳。
南方销区小麦行情有所好转
受国内稻米、玉米价格不断走高带动，近期销区小麦行情逐步转好。目前安徽产2009年普通红小麦到广东港口价格在2050-2060元/吨左右；江苏产普通红小麦到广东港口价格约2070-2080元/吨，优质高筋红麦到广东港口价格2130-2140元/吨左右。由于近期南方销区玉米、大米价格均呈上涨态势，兼市场人士纷纷预测后期海轮运价还将继续上涨等因素，估计后期销区小麦价格仍会保持坚挺。
面粉市场销售总体仍显疲软
近日面粉销售部分地区有所起色，但整体市场仍然显得疲软。西南地区经销商采购面粉数量略增，东北、华东和华南市场面粉销售几无起色。当前华北黄淮地区面粉、麸皮出厂价格基本稳定，山东德州地区特一粉出厂价为2480-2540元/吨，麸皮出厂价格1440元/吨；石家庄地区特一粉出厂价为2520-2540元/吨，麸皮出厂价1440-1450元/吨；郑州地区特一粉出厂价为2480-2520元/吨，麸皮出厂价1480元/吨。部分制粉企业反映，当前面粉市场供应充足，经销商采购需求保持平稳；受饲料需求不旺影响，小麦加工副产品需求也保持平稳。随着气温回升，估计本月下旬次粉、麸皮产品采购需求有望增加。
托市小麦成交数量基本正常
4月7日，国家计划销售最低收购价小麦400万吨，实际成交75万吨，总成交率18.74%，成交量周必减少约22万吨。虽然托市小麦成交结束三周上涨掉头走低，但成交状况仍属正常。原因一方面是当前各级储备小麦轮出、农户存粮出售、贸易商销售小麦等不断涌入市场，市场上粮源供给充足，用粮企业采购渠道多元；另一方面是面粉销售仍显偏弱，加之饲料、养殖业恢复较为缓慢，饲料销售增势仍不明显，次粉、麸皮价格缺乏上行动能，加工企业进一步采购小麦的意愿受到抑制。
优质小麦市场行情有望向好
相对于供给充足的普通小麦而言，国内优质小麦市场供应显得有所偏紧，后市优质小麦行情将会继续向好。一方面，近期国内临时储存进口小麦拍卖，无论在投放数量、投放品种、还是投放地区上均在不断减少，说明临储进口小麦库存已经不多，粗略统计大约在300万吨左右。如果国家将投放期维持至7月中旬，那么其每期的投放量将保持20万吨以下。由于加工企业对进口小麦较为推崇，预计临储的进口小麦仍有一定上涨空间。另一方面，优质小麦的标准比普通小麦高，性能比普通麦强，是比较受企业欢迎的小麦，但优质麦的供应尤其是优质强筋小麦仍显偏紧。近日，国家小麦产业技术研发中心对上年黄淮麦区小麦质量进行了调查。总体上看，2009年小麦样品的质量状况明显低于2008年，尤其优质强筋小麦品种平均占有率仅为21%。据悉目前国产高档优质强筋小麦如藁优9415、济南17等品种，当前市场存货也已很少，国产优质小麦价格有望在进口小麦的带动下同步走高。
短期小麦价格难有大的波动
近期小麦政策面稳定，市场反映平淡，在国家政策调控下，市场对西南旱情提升粮食价格的预期也在降低。最新数据显示，小麦市场趋势指数为50.5，周比提高1，略高于去年同期指数50，表明受调查加工企业总体认为未来2-3周小麦市场需求基本稳定。自2009年12月上旬以来，该指数一直在中性水平附近小幅波动，市场分歧度指数则一直位于10之下，表明小麦市场并未发生结构性变化。春节后中央和地方储备小麦轮出逐渐展开，只是进一步强化了市场供大于求的格局，在大多数地区未对小麦价格形成明显打压。加工企业普遍认为，目前小麦供给充足，需求稳定，政策变动另当别论，后期国家政策如无新的调整，小麦市场这种供应充足但价格下跌幅度十分有限的局面将会延续，其行情走势难以出现大的波动。
