4月6日上午，荆家镇东孙村村民孙成堂正在整地，准备种植甘蓝等蔬菜。孙成堂告诉记者，地里春节前后刚刚收完四色韭黄。一般来说，种植1亩四色韭黄需要留出0．7亩空闲地，冬季用来存放草苫。等收完四色韭黄后，就可以利用这些空闲地种植其他蔬菜。孙成堂给记者算了一笔账：自己种了5亩蔬菜，冬季种植四色韭黄一亩地纯收入1万余元，其他季节种植甘蓝、茄子、白菜、萝卜等蔬菜，一亩地又可增收2000余元。
在东孙村，像孙成堂这样闲不住的勤快人不在少数。据荆家镇副镇长王开永介绍，以四色韭黄和实秆芹菜生产基地为依托，鼓励村民采用套种、间种等方式，变季节菜为常年菜，使“荆家”牌蔬菜实现四季化、常年化。近年来，荆家镇着力打造四季蔬菜基地，逐步把基地做精做强做大，大力发展品牌蔬菜，着力培养优势特色农业，注册的“荆家”牌特色蔬菜在市场上的影响力和知名度不断提高，带动了农民增收致富。
淄博绿海四色韭黄农民专业合作社负责人孙元福介绍说：“这是我们建设的200亩有机蔬菜标准化示范园。近期，我们准备投资20余万元，在标准化示范园内建设2个蔬菜大棚，种植黄瓜和西红柿。我们还准备新上蔬菜包装设备，在城区设立‘荆家’牌特色蔬菜专卖店，在大型超市设立‘荆家’牌特色蔬菜专柜，做响‘荆家’蔬菜品牌。”
据悉，今年，荆家镇将在“做精基地、做响品牌、做活流转、做大市场”上下功夫，重点抓好四色韭黄和实秆芹菜连片建设，通过各种渠道宣传“荆家”品牌，力争今年四色韭黄和实秆芹菜获得国家地理标志保护产品认证，并积极申报有机农产品转换认证，以农民专业合作社和蔬菜公司为主体，与超市、蔬菜配送站等对接，实现蔬菜常年配送。
