虾价一路上涨 智利地震影响杭州市民菜篮子
据《今日早报》报道 一只巴西蝴蝶拍拍翅膀，将使美洲几个月后出现比狂风还厉害的龙卷风！别以为“蝴蝶效应”离我们很远，其实杭州人爱吃的虾就是活脱脱的样本。
这段时间，杭城的虾价逐步走高，引得马大嫂们望而兴叹。记者调查发现，虾价高是因为鱼饲料贵，鱼饲料贵又是因为鱼粉涨价，而鱼粉涨价的一个直接因素竟然是智利地震。
现象
河虾每斤价格高达50元
“虾真是太贵了，买半斤就要二三十块钱啦。”爱吃虾的宁大爷这些天发现菜篮子拎起来有点沉，最压手的就是虾。
昨天，记者从杭城几家农贸市场了解到，目前，市场里的虾价贵得每斤已经突破50元大关了。
杭州文二街农副产品综合市场，一斤河虾卖45元到60元不等，白虾售价直奔40元/斤。
古荡农贸市场里，个头大一点的河虾已经卖到了68元一斤，小个头河虾也要46元一斤。基围虾价格紧随其后，一斤基围虾要卖55元。
转了一圈记者发现，市面上最便宜的要属明虾，一斤明虾大约需要28元。
两个月内虾价每斤涨了10元
清明节前后，除了少许宁波产的河虾外，市场上的虾大部分都来自广东、福建、海南等地区。
华润万家濮家店的水产柜台上，明虾的价格显示是23.8元/斤，而去年此时的价格不到20元。该店负责人黄微微告诉记者，现在虾的价格比去年同期涨了一些。“从前年到今年，虾的价格整体是往上走的趋势。”
在古荡农贸市场负责人赵方明眼里，虾的售价在农副产品中是最敏感的，价格隔两天就要变一次。从今年一月起至今，河虾的价格起起落落就已经变化了很多次，但总体是向上走的趋势。“现在价格与一月份相比，一斤涨了10元左右。明虾一月份还卖20元一斤的，现在涨到28元了。河虾最便宜的也从36元/斤涨到46元/斤。”
调查
鱼粉翻倍涨提高养虾成本
虾价为什么涨得如此高？记者就此问题采访了绍兴的养虾大户蒋天明。
“鱼粉太贵了，以前卖7000元一吨的，现在涨到14000元。”蒋天明告诉记者，虾饲料里鱼粉占40%，今年鱼粉尤其贵。
“智利是鱼粉生产大国。那边地震后，国内鱼粉也纷纷涨价。”蒋天明分析，前段时间智利地震，影响了鱼粉生产和运输，现在已经波及到国内鱼粉价格。“现在本地虾才刚开始养殖，鱼粉涨价的威力还没有在零售市场上完全显示出来。”
据了解，目前市场上销售的外地虾涨价因素除了鱼粉外，还有交通运输成本和人力资源成本的提高。蒋天明刚从厦门考察回来，他告诉记者，当地的南美白对虾批发价为20元左右，运到杭州后的零售价大约25元。
今年二三月份，浙江省天气一直处于低温多雨，虾的死亡率居高不下。前几天，农贸市场里虾儿的经营者还不停往虾池里倒热水，给虾儿们保温。“天气阴冷也是虾价涨高的一个原因。”赵方明说。
预测
今年沼虾价格涨幅将会最大
春江水暖鸭先知。虽然本地虾上市还得等到谷雨以后，但养殖户们已经对今年本地虾价有所预测。
目前，正是本地虾下苗养殖的时节。杭州的本地虾主要来自下沙、绍兴等周边地区。蒋天明告诉记者，今年虾苗由于培育情况不好等原因，养虾成本也直线攀升。
“一万尾沼虾苗以前卖100元，现在卖400元。河虾苗也贵了一倍。”蒋天明预测说，今年本地虾中，沼虾价格涨幅应该会最大。另外，主要靠天然捕捞的河虾，将受产量减少的影响，价格也会有所上涨。
长期观察虾价行情的赵方明认为，只有当养虾户的管理成本下降、国际油价降低节省运输成本、天气逐渐转暖、本地虾大量上市等因素具备后，整个虾市场价格“只涨不跌”的格局才有望被打破。
