5日，阳光明媚，湘湖边春意盎然，正是踏春出游好时节。一年一度的“湘湖”龙井品赏活动在湘湖城山广场“龙井双涌”景点举行。茶香清远，吸引了不少市民前来品茗。
上午9时，品赏活动正式开始。现场架起了五口大锅，摆上新鲜采摘的龙井嫩叶。来自所前、闻堰、进化等产茶大镇的五位炒茶高手，现场亮绝活，向市民展示了湘湖龙井茶的炒制过程。“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”，龙井炒制的十大手法，炒茶高手们用得娴熟，也让围观者赞叹不已。
今年的品赏活动，增加了茶叶知识问答。如何分辨龙井新茶和陈茶？“湘湖”龙井的最佳冲泡水温是多少？……一道道知识问答，活跃了现场气氛，也增加了大家对茶叶的了解。
据了解，今年是萧山区连续第三年举办“湘湖”龙井品赏活动，区农业局、区茶业协会希望通过活动，弘扬茶文化，普及茶知识，倡导健康饮茶，提升市民生活品质，同时也进一步推介我区的统一茶叶品牌“湘湖”龙井。
区农业局副局长施海勇说：“萧山的茶叶不缺品质。我们希望通过品牌的打造，来提升‘湘湖’龙井的知名度和市场认可度，让萧山的‘湘湖’龙井走得更远，飘得更香。”（姚一青 张艾理 葛峰
