会议要求,各级商务主管部门要加强对企业的教育培训,提高其食品安全责任意识,自觉将有关法律法规要求转变为企业内部管理制度;要推动完善食品安全行业标准,积极扶持行业协会发展,充分发挥行业自律作用;建立政府投资为引导、企业投资为主体的多元投入机制,加快建设现代食品流通体系,改善流通企业食品安全设施,提高食品安全保障能力;积极配合有关部门,督促企业履行食品安全社会责任;建立健全应急处置机制,及时妥善处理食品安全突发事件。各类食品流通、餐饮服务和生猪定点屠宰企业,要牢固树立第一责任人意识,严格按照相关法律法规要求,建立健全食品安全管理制度,改善食品安全设施,切实承担起保障食品安全的社会责任。