■本地调查
广东:受影响暂时不大关注旱情缓解程度
鲜花涨了,普洱茶涨了,糖价涨了,田七药材涨了,米价也跟风……今年西南五省遭遇百年难见的大旱,作为西南农产品消费大省,广东市场也受到波及,短期内来自西南的物资价格波动,糖价、普洱茶均出现持续大幅攀升的现象。不过,广东农村政策研究中心主任江惠生昨天接受记者采访时指出,西南大旱对广东农产品有一定的影响,但影响不会太大,包括花卉、果蔬、粮食广东可通过自产、内地和进口等途径解决,而普洱茶替代性强,广东消费者可选择的茶叶品类多。该人士提醒,虽然不足以恐慌,但也应做好准备。
□鲜花、普洱茶有替代品种冲击不大
云南的花卉和普洱茶,在广东市场的销售占据重要比例。
全国鲜切花80%由云南供应,云南每天有200万—300多万支鲜切花空运全国各地,其中直销广东的量占四成。“广东市场的玫瑰、百合、勿忘我、康乃馨等都来自云南,有些品种广东本身种植不出来,有些品类如玫瑰本地的不如云南的大、颜色好。”广州鲜花批发商告诉记者,云南大旱,云花对广东鲜花供应量减少,部分种类还出现偏紧现象。据悉,近期广东花卉市场鲜花价格有30%—40%的拉升,部分花材升幅还达50%,然而广东花卉商家认为,花价涨跌因素很多,包括寒冷天气、供应商囤货、花店哄价、农户出产等。
广东省花卉协会罗会长称,广东很多鲜花如玫瑰、百合都是从云南来,云南干旱对广东鲜花供应有些影响,但短期内影响不大。“花卉消费有季节性,”华南花卉世界总经理助理向润添也指出,随着4月清明节到来,广东进入菊花消费旺季,而“菊花”是广东本地的强项,产销均在广东；同时,5月份前广东本地产百合也可满足市场需求。
云南普洱茶的产量有一半也销往广东,然后在广东消化或从广东再销往海内外。此次云南大旱重创普洱茶,国内普洱茶最大集散地广州芳村市场内的普洱茶应声上涨。记者日前获悉,多个品牌的2008、2009年旧茶已翻倍,商家惜售,新茶报价也比往年高40%—50%。普洱茶行业在经历2007年疯狂,低迷两年后,再度走上爬升之道。但对于普洱茶的上涨,广东商家显得冷静,并不担心普洱茶供应短缺和涨价,业内分析,目前在广东市场的普洱茶存量充裕,在“大旱题材”的助推下,上涨行情难以长期持续,同时涨幅也会在可承受范围内归于平稳。
□糖料明后年价格上涨供应可能紧张
值得关注的是,对广东食品产业当前及未来冲击大的是糖业。业界保守估计,2009-2010年榨季中国食糖产量可能为1100万吨,同比减产100万吨左右,相对于1400万吨的年消费量中国食糖今年供应偏紧。广东糖业协会会长刘汉德认为,中国每年食糖消费年增长7%-8%,但广东2007/2008、2008/2009年榨季持续减产,2009/2010年榨季产糖量也仅92万吨,西南大旱使产糖量大幅减少,这对食糖消费大省来说影响很大,“明、后年糖业供应紧张的局面,仍然持续。”记者获悉,从去年下半年至今,国内糖价持续攀升,近期最高价曾摸到6000元/吨高峰,昨天,华商储备商品管理中心东莞报价为5200元/吨,“预计国内糖价将保持高位运行。”
□粮食价格开始波动关注旱情发展
记者走访广州部分粮食批发市场,发现米价出现小幅波动。记者从广州东旺食品综合批发市场、新源粮油综合批发市场的大米批发商行了解到,大米批发价格这半个月内波动频繁。“今天50斤装大米平均要85元,比半个月前涨了5元。我们今天每袋50斤米的进货价就比昨天涨了1元,这段时间还会继续涨价。”广州市铭丰食品粮油商行销售员称。
据多位批发商介绍,广州的粮油批发市场出售的大米主要来自湖南、湖北、江西等地,也有少数来源广西。
我国周边的泰国、越南、菲律宾等东南亚国家也遭受严重旱灾,在广州的泰国进口大米价格也受到波及。记者从冼村和棠下肉菜市场了解到,泰国香米的零售价格比前段时间上涨了。不少消费者均表示,不担心泰国米涨价,因食用量不大。据悉,广州市场上,泰国米仅仅占据10%左右的份额。
广东农村政策研究中心主任江惠生指出,广东自产粮食可满足一半需求,另一半需求则从东北及进口而来,对云南的依赖性不大。当前,西南干旱,短期来看,中央储备、全国粮食会有一部分支援和销售到西南,拉动全国粮食上升,进而对广东产生一定影响,但影响多大?目前尚难确定,要看旱情缓解程度。
“广东也不应盲目乐观,粮食价升会引发一系列问题,除了市场米价波动外,若粮食升价会令家禽产品、部分海产品养殖成本增加,最终会反应到终端”。江惠生认为。
南方日报记者欧志葵
■权威说法
广东省粮食局:库存虽充裕也要早防备
南方日报讯(记者/欧志葵黄应来实习生/黄敏瑜)西南和泰国受旱,粮食减产,这对广东粮食供应和价格有无影响?广东省粮食局表示,西南旱情加剧,但全国粮食生产连续6年丰收,库存比较充裕,广东市场粮食供求和价格未受较大影响。
据了解,受西南大旱影响,近期云南、重庆、广西、江苏等地市场粮价出现不同程度上涨。广东粮食价格也被拉升。据广东省粮食局最新发布的报告称,3月中旬与上旬比,我省大米批发价上涨1.83%,零售价微涨0.16%。该报告表示,3月26日,广州市8字粮油连锁店、胜佳超市、福今市场、东川新街市、白云粮油蛋品批发市场商家普遍反映,目前粮食货源充足,批发、零售数量平稳,价格涨幅不大。
据广东粮食局介绍,我省缺口粮源主要从湖南、江西、湖北、江苏、安徽、河南、山东、东北等粮食主产区购入。因此,西南地区旱情对我省粮食市场供给和价格直接影响不大。目前,我省粮食库存比去年同期增长7.8%,其中政府储备比去年同期增长5.5%。“只要上述主产区不发生重大灾害,预计我省市场粮食供给不会有大的问题,但不排除粮食市场价格出现阶段性小幅波动的可能性”。
省粮食局表示,西南地区旱情有可能持续到5月。“最近东北、华北和西北部分地区也开始出现旱情,我省粮食部门正密切关注市场动态,做好有关应对准备工作,确保市场粮食供应和价格的平稳”。
