日前，石市生鲜乳价格协调委员会召开生鲜乳(原奶)价格协调工作会议，确定3月份生鲜乳的收购参考价格为3.3元/公斤。这一价格较1月份收购参考价上调了0.2元/公斤。业内人士认为，此次原奶价格上调，对省会终端乳品市场影响不大。
记者了解到，生鲜乳收购参考价格，主要通过对玉米、豆粕价格定点调查之后确定。除了参考价外，石市生鲜乳价格协调委员会还确定3月份生鲜乳的收购最低保护价为3.1元/公斤，最高限价为3.5元/公斤，奶站管理费为收购参考价格的14%。
相比1月份所确定的3.1元/公斤的生鲜乳收购参考价，3月份的价格高了0.2元/公斤。据石市畜牧水产局奶源办相关负责人介绍，由于玉米、豆粕等饲料价格上涨，加之倒春寒使得天气冷热变化较大造成奶牛应激反应，使得产奶量下降。加之目前乳品市场需求量很大，所以此次将生鲜乳价格上调，从而保护奶农利益。
“现在饲料比去年9月份一公斤涨了0.4元，每天的产奶量也下降了1吨，如果价格不上调，就要赔钱。”省会正定金河奶牛小区负责人石振辉说。
那么，原奶价格上涨是否会影响终端乳制品价格呢？昨日，记者走访了省会市场，发现目前乳品价格稳定。“现在乳制品价格基本上同春节时相当，没有太大变动。”省会保龙仓超市相关人士说，目前也没有接到相关乳品企业提价的通知。
石市畜牧水产局上述负责人也表示，石市的生鲜乳收购参考价不是一成不变的，每一季度会根据实际的市场情况作出调整，此次生鲜乳收购参考价的上调，不会导致终端乳制品市场价格上涨。
