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与时俱进,炼造创新型食品企业

时间:2010/3/25 11:10:52 来源:大河网

  在近日召开的两会中,十一届全国人大代表、山东龙大食品集团有限公司董事长宫学斌针对生猪养殖问题提出必须推广“生态养猪法”,发展循环经济。两届全国人大代表,宫学斌今年对一直坚持的“生态养猪法”进行了细化分析,提出了菌种、垫料等问题。议案都是宫学斌总结山东龙大食品集团有限公司大量实践得出的,将大大提高国内生猪养殖水平。

  山东龙大食品集团有限公司是一家以安全食品加工为主业的国家级农业产业化龙头企业,除了生猪养殖,龙大食品集团经营范围还涉及蔬菜种植、食品加工等诸多领域。风雨三十年,山东龙大食品集团有限公司从一个小食品厂发展到如此规模,依靠的都是宫学斌对经济大局的把握、不断创新求变的勤勉精神。

  紧跟改革大潮,根植农村创业

  在1975年,宫学斌接手的“龙大集团”还只是山东省莱阳市龙旺庄镇一个濒临倒闭的砖瓦厂。1986年,宫学斌嗅到了改革开放的大好时机,便将砖瓦厂转产为莱阳市果蔬保鲜总公司。经历三十多年风风雨雨,龙大集团而今下辖32个合资和全资子公司,集食品、木器、包装等多种产业于一体。其中,龙大的有机蔬菜基地被列为国家星火计划重点项目,养殖基地被列为国家生猪储备基地场。经过几年发展,“LONG DA(龙大)”商标成为中国驰名商标,龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉、龙大牌粉丝也成为“中国名牌”产品,龙大蔬菜种植基地覆盖山东、河北、江苏、安徽、甘肃等10个省份的70多个县市。

  目前,龙大集团已成为拥有雄厚资产的农业产业化国家重点龙头企业。从1982年起,宫学斌先后获得“烟台市劳动模范”、“山东省劳动模范”、“山东省优秀共产党员”、“山东省优秀乡镇企业家”、“中国食品工业20大杰出企业家”等荣誉;宫学斌从2003年起连续担任两届全国人代表至今。

  科技兴农,与时俱进

  在大量的荣誉奖项中,“中国肉类行业终身成就奖”标志了将近七旬的宫学斌在肉类行业的不断创新和贡献,在连续两年的两会中宫学斌都提出了推广“生态养猪法”的议案就是很好的见证。

  宫学斌指出,“生态养猪法”是将猪舍圈底填满以农作物秸秆为材料的有机垫料,对猪的粪便及时翻埋,使之有效分解, 达到猪场废污的“零排放”,有力解决了猪的排泄物对水质和农田的污染。另外,生态养猪法采用自动饮水和自由采食,垫料可2-3年更换一次。垫料在经过2~3年充分发酵后又变成上好的有机肥,可重新返回田间循环使用,真正实现了变废为宝。

  值得一提的是,龙大集团还将企业原有的“六统一”养殖模式与自然养猪法有机地结合起来,喂养出栏的生猪肉色明显比普通猪鲜润,出肉率也比普通猪高1.5%以上,这使得养殖场经济又环保。

  创新研发,保证食品安全

  宫学斌认为,作为民营企业家要时刻牢记致富思源、富而思进、扶危济困、共同富裕、义利兼顾、德行并重、发展企业、回馈社会的光彩精神,把光彩事业和义利兼顾的社会主义义利观理念发扬光大。

  在这样的思想指导下,龙大集团每年在研发方面的投入资金都在1500万元以上,并建立了科技中心,下设一个检测中心和十个研发部,形成完善的研发体系和强大的研发平台。同时,龙大积极开展国际合作,利用国际资源,培育出雄厚的自由技术力量。龙大从美国WATERS公司和安捷伦公司引进当今世界领先水平的药残检测设备,投资建立起自己的检测中心,确保了食品安全。

  现在,食品安全机制已成为龙大集团不可或缺的核心竞争力,其中检测中心已通过中国国家实验室国际认可委员会认证,能够对药物残留、抗生素、微生物等多项指标进行检测。据称,龙大就是凭着这种严格的质量管理体系通过了国内外严格的质量认证,还获得了日本肯定列表制度的认可。

此次两会中,宫学斌提出推广“生态养猪法”受到广大媒体和其他议会代表的关注,若得到有力推广必将有助于发展低碳经济、解决三农问题。多年来,专注于食品行业的山东龙大食品集团有限公司董事长宫学斌不断为食品行业进步、农业发展建言献策,其与时俱进、不断创新的思想必将影响更多的企业和人群,推动食品行业健康有序发展。


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