日前，天津第一座专业的餐厨垃圾处理厂建成并开始试运行，在这条先进现代化的生产线上，脏臭的泔水不仅不再污染环境，还能变废为宝，成为可以再利用的资源。
泔水大变身
通过密封餐厨垃圾车运来后，将首先经过预处理阶段，清除餐饮垃圾中参杂的杂质(比如塑料袋、一次性筷子等)，然后将泔水将分成两个部分，一定部分是固体部分，也就是去往再生蛋白饲料生产方向；另一部分的油、水将前往再生油脂制造产品的方向。
再生蛋白饲料阶段把预处理后的湿物料，经过阔菌的发酵处理，湿料去除了病菌和臭味，然后在经过干燥、粉碎、去杂，制成“锯末”状的蛋白质饲料。
再生油脂阶段把餐饮垃圾预处理阶段后产生的水、油混合液，通过深加工技术将其中的油脂提取分离出来，制成生物柴油。
泔水实现“三化”
通过餐厨垃圾处理系统，脏臭的泔水可以实现“三化”，即减量化、无害化、资源化。
据了解，该垃圾处理厂占地面积40亩，如处理餐饮垃圾300吨，无害化处理率达到100%，全部有机产生无均可实现循环再利用。按照该处理厂日处理300吨计算，可以产生可利用的水资源120吨，产生饲料75吨、油脂15吨。
餐厨垃圾处理后制造的饲料可以当做牲畜饲料，其喂养的猪完全符合营养标准和卫生标准，也可以当做花苗木的培养土。
另外，餐厨垃圾的处理过程采取物料运行封闭化作业，防止了处理过程中气味溢出、渣液外泄，同时，也减轻了机器噪音。
