当铁观音在福州难以一枝独秀时，经营者调整经营思路就是应变之举。目前，福州一些铁观音茶商开始顺势经营其他茶叶，通过销售其他茶叶弥补铁观音失去的份额。此外，东方不亮西方亮，铁观音省外发展势头正劲，一些铁观音茶商把省外新兴市场作为 “ 处女地 ” 逐步转移到省外开店，避开福州过于激烈的市场竞争格局，开辟出新的领地。
新一季的红茶又开始在福州上市了姑且不论红茶今年会不会比去年来得更火，对铁观音经营者而言适当调整经营战略已是当下之急。
上周末，记者在武夷山走访了局部茶叶店，从当地茶商处了解的信息是今年武夷山红茶茶青收购价格仍然比较坚挺，一些高端红茶所使用的茶青芽头仍然卖出高价。原料利息居高不下，当地一些茶商只能随行就市加工茶叶，废品茶销售价格势必推高。
红茶销售价格依然走高，茶商在福州还会精耕细作。去年，武夷岩茶、正山小种 工夫红茶开始大面积在福州铺货，来自南平、宁德 茶商把福州作为拓展市场的重点。今年这两个茶叶主产地区的茶商在去年布点的基础上，逐渐摸清福州茶叶消费的门路，市场营销的力度会进一步加大。
去年南平、宁德的安溪铁观音茶商只是把一只脚迈进福州市场，开些门店试探市场反应，脚跟不稳，营销错乱；今年茶商的另一只脚也将迈进福州，稳住步伐的同时，就是进一步开拓福州市场。
因此，从市场宏观层面分析，2010年，福州茶市多元化经营态势依然明显，红茶仍将冲击铁观音消费市场。
