从上世纪以来，全球健康消费逐年攀升，按国际标准划分的15类国际化产品中，保健产品成为世界贸易增长最快的五个行业之一，保健品的销售额每年平均以13%的速度增长，去年上半年我国保健品进出口是9530万美元，国内保健品市场每年在千亿元以上，但目前我国保健品市场中小企业多，良莠不齐，大型企业少，中华预防医学会副会长蔡纪明在3·15全国保健品企业打造消费者满意产品大型公益活动上呼吁，企业要加强自律、规范经营，打造信誉度，树立优秀品牌，相关部门机构要营造公平、公开的市场竞争环境，净化保健品市场，共同做大这个“朝阳产业”。
自上世纪后期以来，全球营养保健品的需求开始旺盛，美国最近几年保健食品销售额年均达750亿美元，日本2008年保健品销售额为15000亿日元，产品3000多种，欧洲的保健品也有2000余种。中国保健协会理事长张凤楼对记者说，国内外保健产业普遍发展红火，欧美国家消费者平均用于保健品的花费占总支出2%以上，而我国目前只占0.03%，随着我国居民生活水平的日益提高，保健品市场蕴藏着巨大商机，但目前我国保健品市场鱼目混珠，广告夸大功效，国内一些保健品企业的失信行为极大地扰乱了保健品市场的秩序，因此，保健品企业要扬优抑劣，以诚信占领市场，生产群众信得过、确有保健功效的食品，提高产品的高科技含量，增强国际市场竞争力。
为促进保健品行业健康发展，保护优秀保健品企业和广大消费者合法权益，3月15日，由中华预防医学会和中国产业报协会主办，保健时报、中国环境报道网承办的“3·15全国保健品企业打造消费者满意产品诚信宣言”大型公益活动在京隆重启动，来自国内50多家保健品、食品企业郑重宣言：恪守职业道德，加强行业自律，规范经营行为，为消费者提供健康、安全、有效、高品质的产品。
