连日来，晶报关于有机蔬菜问题的报道受到多方关注，有生产企业负责人和认证机构负责人指出，有机蔬菜市场管理混乱，潜规则盛行，常常是“东家认证不过，西家就过了”。记者调查发现，深圳在有机蔬菜监管上存在盲区。
生产企业
竞争很恶性 入市要打点
昨日，北京一家有机蔬菜公司的总经理张铭专门约见记者表示，希望有机蔬菜市场能得到净化。
张铭说，有机蔬菜的认证需要过10道关，在这个过程中，企业需要提交数十份材料。“我们从开始认证到取得资格，花了半年的时间。”认证通过后，必须按照有机食品标准操作，用综合栽培措施种植有机蔬菜，用植物制成的生物农药防虫，采用物理方法（黑光灯、性诱剂）杀虫。
张铭称，公司的高投入没有换来高产出，北京、上海、广东、云南、四川和山东共6个有机蔬菜种植基地每天的产量大概只有6吨，在从出农场到进超市还有亏耗。更要命的是，市场管理混乱，存在潜规则，竞争处于恶性状态，进入市场还要多方打点。张铭透露，该公司的有机蔬菜价格定得较高，有的企业也参照这个价格卖，但有的企业为了牟取高额利润，投入资金用于“灰色地带”——打通各种关系，或通过非正规渠道取得某些认证但并不是有机蔬菜认证。张铭举例说，公司曾经在上海、杭州、苏州、无锡和南京培育有机蔬菜市场。“市场刚培育起来，很多超市停止跟我们合作，而跟其他所谓的取得有机蔬菜认证的企业做。因为不正规，整个有机蔬菜市场又被做烂了。”
他还表示，目前可以给有机食品认证的机构多达20多家，资质良莠不齐，发证也不规范，“有些认证机构连我们行业内的人也认不出来，更不要说消费者了。”
张铭表示，他每天都会关注晶报的相关报道。“我们经常遇到困扰。我们规范运作，向大众普及有机知识，但销量有限，市场培育好后，很多人看到有机蔬菜有利可图，直接走捷径分享市场份额，采取拼价格等手段进行不正当竞争。对于他们的生产品质，我们心里也打问号。”
张铭坦言，有机蔬菜是一个新事物，会经历从混乱到有序的发展过程。“有机食品是良心活，我们希望这个市场能越来越规范。”
认证机构
主要靠自律 有同行乱来
据了解，上世纪90年代未期，我国刚试行有机食品认证时，认证主要由国家环保局下属机构负责。2004年5月，有机食品认证转归国家认证认可监督管理委员会（认监委）下属机构。其中，2003年前后，国家农业部也成立了专门的认证机构。如今，10多年间，得到国家认监委认可的合法认证机构已发展到20多家。
南京国环有机产品认证中心是我国成立最早、规模最大的专业从事有机产品研发、检查和认证的机构之一。昨日，该中心主任肖兴基接受了记者专访，他表示，目前要求有机食品认证和咨询是分开的，但对咨询机构的监管和资质认定没有认证机构那么严格，一些咨询公司钻了空子。
“我们每年都会对认证的蔬菜基地进行暗访检测，如果一旦发现违规操作会马上终止有机蔬菜基地的生产活动。”肖兴基告诉记者，要通过有机蔬菜的认证，有一套比较严格的程序，在检测合格后再发证，整套程序最少需要1个月以上，认证费用在1万元左右。专业咨询机构要注册，条件并没有认证机构那么苛刻。“但目前有些没有资质的也在做咨询，这方面监管缺位，一些刚入门从事有机食品公司不太明白情况，很容易上当受骗。”
