陷阱五：同菜不同价
据了解，不少酒店大厅和包间虽然菜单相同，但是菜价却有差别。包间菜单上的价钱高于大厅的菜单。一位业内人士透露，酒店交营业税时一般都包括酒水的税，但是如果把利润和税款加到顾客的酒水上，顾客不愿买，所以不少酒店都是见客下菜单，用两色菜单折算“包间费”。
案例：最近，张先生到他常去的一家餐厅招待朋友，因为人多，订了个包间，结果服务员拿上菜单，他发现菜价与平日不太一样，就询问服务员怎么价格变了，服务员称，最近菜价上涨，所以价格也上涨了。可据了解，菜价最近并没有上涨，甚至在下跌。后来，张先生趁着上厕所出来，翻了一下外面大厅的菜单，价格还是跟以前的一样，张先生就去找经理理论，这才给他们按合理的价格算。
陷阱六：拒开发票
借故发票刚用完而拒绝向顾客提供发票，更是餐饮行业获取蝇头小利的常用伎俩，这种“骗术”在周末和节假日尤为常见，商家往往以税务局不上班无法买到发票、索要发票的顾客多等借口企图打发顾客索要足额发票的要求。还有部分商家打出“不开发票送饮料”的口号忽悠消费者，如果您放弃索要发票，商家就不用缴纳这部分税款，致使国家税款流失。发票是消费者的消费凭证，不管消费金额大小，消费者都可理直气壮地坚持索要足额发票。如果商家拒绝，可要求在总账中减免与税额相当的费用。
案例：近日，王先生在一家酒店招待朋友吃晚餐，结账时，他向服务员提出需要发票的要求，服务员当即表示“发票刚刚用完，今天是周末，税务局不上班，没买到发票”。王先生说，自己来这家酒店消费多次了，都遇到这类的情况，因此，这次消费他不依不饶坚持索要发票，服务员与收银台沟通后，才拿出发票，并在王先生的一再坚持下，提供了足额发票。
陷阱七：优惠、返券活动
为了吸引更多的顾客，许多商家会推出一些打折优惠活动。从表面上看，是商家让利消费者，然而未必。据了解，部分不法商家会在打折优惠的菜品的份量、原料上进行偷工减料、以次充好；而针对那些吃满100返30代金券的活动，更是商家为了诱惑顾客多消费而设置的陷阱。
案例：近日，胡先生和女朋友一起去某餐厅吃饭就遇到过这种情况。该餐厅推出吃满100返40元代金券的活动，原本两个人点60块钱的菜已经足够了，可是在服务员的鼓动和游说下，为了得到40元的代金券，两个人就总共点了100多块钱。代金券到手，一看有日期限制，一个月内消费完，否则过期无效，也就是为了花这40元代金券，他们还得在一个月内到那里再消费一次，就这样掉入了商家的消费陷阱里。
