中新网3月17日电 据路透社报道，美国第一夫人米歇尔・奥巴马周二(16日)表示，为了使孩子们吃到更健康的食品，食品制造商们需加快工作步伐，提供更好的食品配方。
米歇尔对美国食品加工产业协会(Grocery Manufacturers Association)的成员公司减少食品中卡路里和盐分的举动表示赞扬。米歇尔正带头倡导一项针对儿童肥胖的政府倡议。
米歇尔在贸易协会的会议上表示：“但我今天在这里要敦促你们更快行动，因为事实是我们没有丝毫时间可以浪费，如果宝宝幼年肥胖。他或她只有不到十年的时间就会出现高胆固醇、高血压、II型糖尿病的症状。”
米歇尔表示：“所以我们需要你们都更进一步。”米歇尔还赞助当地学校的孩子来帮助她打理白宫的花园。
美国食品加工产业协会主席理查德德・沃尔福德表示，该协会支持米歇尔这一倡议，并已经采取了不少行动。沃尔福德同时也是Del Monte食品公司的总裁兼首席执行官。
沃尔福德在声明中称：“最近几年，我们的成员公司已经减少了一万多种产品中的卡路里、盐分、脂肪和钠。”通过增加全谷物、纤维或其它营养物质的含量，他们还在很多食品中提高了营养成分。
米歇尔称食品公司需要做得更多。
米歇尔说：“我们需要你们不仅是调整边边角角，而且需要你们彻底重新思考所生产的产品：你们提供的产品信息以及你们如何向我们的孩子兜售这些产品。”
