在市场上买的一板30个鸡蛋竟然全是双黄蛋！近日，有幸被“双黄蛋”砸中的张先生却开心不起来：因怀疑鸡蛋是人造鸡蛋，张先生自己不敢吃，只好拿去喂了狗。昨日，市农业部门一位相关人士的释疑终于让张先生放下心来：“不可能是人造鸡蛋，市民可放心食用”。
消费者疑虑：人造蛋？
上周末，家住白莲新村的张先生在吉莲市场买了一板鸡蛋，共4斤多30个。当天晚上，他打开两个，发现全是双黄蛋。这让平时很少买着双黄蛋的张先生惊喜不已。可第二天，他一连打开了6个鸡蛋，竟发现个个都是双黄蛋。张先生不禁疑虑：该不会是人造鸡蛋吧？之后的两天里，张先生每天打开几个鸡蛋，依然全是双黄蛋，张先生自己不敢再吃，只好将打开的双黄蛋全部喂了狗。
前日下午，记者在张先生家里看到了剩余的十来个鸡蛋。张先生当着记者的面打开了5个，一个不差，全是双黄。记者注意到，该鸡蛋除了稍大一点外，并没有什么异样，蛋壳、蛋膜完整，闻起来也有腥味。
“吃起来味道也差不多。”张先生告诉记者。当日他买鸡蛋时，只是挑了一板稍大的鸡蛋，档主没说是双黄蛋，价格也跟平时一样。张先生事后找到档主，该档主坚称鸡蛋是真的，并表示张先生可以拿去换一板。“听网上说双黄蛋只有0.5%的几率，怎么会一板鸡蛋全是呢？”张先生决定问个究竟。
农业局解惑：放心吃！
12日，带着张先生的疑问，记者采访了市农业局畜牧兽医科一位负责人。“不可能是人造鸡蛋，市民可放心食用。”该负责人十分肯定地告诉记者。
“双黄蛋是母鸡在排卵时同时排出双卵形成的，营养跟普通鸡蛋没多大差别。一些厂家会把双黄蛋集中起来，然后以稍高的价格出售。此外，由于双黄蛋不易孵出小鸡，种鸡场会把它们挑选出来，然后在固定的地方销售。”该负责人表示，“从技术上说，人工制作双黄蛋的难度会很大，成本也高。实际上，尽管网上很多关于人造鸡蛋的传闻，但我到现在还没见过人造鸡蛋，更别说人造双黄蛋了。”
