食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

汇源果汁的绿色情怀

时间:2010/3/15 10:38:10 来源:食品科技网

     汇源果汁作为中国果汁行业第一品牌,多年来本着对消费者和社会高度负责的态度,建功在当代,着眼于未来。自觉实践科学发展观,以提高质量效益为中心,以节约资源、保护环境为目标,推行绿色生产方式,大力发展循环经济,为健康、科学、可持续发展奠定了坚实基础。

     治标也治本,让果树成为果农身边的“银行”

     汇源集团在全国各地建设了40家现代化工厂,链结了500多万亩名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范果园。通过科学引导和管理,让果农“不离土不离乡,经营果树奔小康”

     汇源看重的不仅仅是带动果农一时富,而是要把水果做成一个产业。2007年3月,汇源启动了“果树银行”计划,旨在打造一个由果蔬研究种植示范基地、优质水果加工中心、果品包装储存中心、果品交易中心、技术培训中心构成,囊括果蔬科研、果蔬种植示范、技术培训、果品储存、交易和加工等环节的完整系统。汇源集团董事长朱新礼告诉记者,“果树银行”的实质,就是通过农业产业化的科研、生产、管理、市场等各方面的配套措施,将一家一户农民单独面对市场时可能产生的各种风险消化掉,一方面让农民得到稳定的收入,另一方面,也为企业提供了更加优质、稳定的水果原料。让果树成为果农身边永久的“银行”,同时为子孙后代留下更多的青山绿地。

     北京密云县农民王小兵是数百万果农中的一员。按照汇源公司的指导,王小兵淘汰老树,改种了经济效益更好的“澳洲青苹果”。在技术员的帮助下,王小兵还采用了从以色列引进的精准微滴灌节水技术,实现了全年节水40%-50%,依靠自然降雨基本上就可以满足果树需求,从而一举解决了北方山区水果种植最关键的水源问题。

     汇源多年来坚持通过建设示范基地、引进优质品种、大规模培训果农、订单农业等手段,提升水果种植的科技含量,提高水果产业的附加值,全方位提升整个行业的发展水平和竞争能力。受到许多地方政府和广大果农的称赞,这种模式也在许多地方推广开来。

     挖潜、改造、创新,把文章做到产业链的每一个环节

     当“中国制造”受到来自国际社会的质疑时,由美国卫生部和美国食品与药品管理局(FDA)组成的“观察团”来到位于北京顺义的汇源果汁集团总部,“真实地了解中国制造”。

     在汇源的“无菌冷灌装”车间,美国政府官员看到了世界上最先进的PET无菌冷灌装生产线:在航天级无菌条件下,采用超高温瞬间灭菌技术,将受热杀菌到冷却的时间从传统热灌装所需的20-30分钟缩短为现在的15秒,从而最大限度地保留维生素及其他营养,生产出的果汁更天然、更绿色、更健康。

     高标准、高起点,是汇源的一贯原则。

     一杯果汁从果园到餐桌,期间会经历几十道工序,为了确保每一杯果汁都健康、安全,汇源果汁从源头抓起,从整个产业链的每一个细小环节入手,环环相扣,既保证了质量,又形成了一种良性循环。

     汇源用实际行动诠释着质量是第一生命的原则,也让美国政府观察团对中国生产的果汁以及“中国制造”充满了信心。

     汇源集团坚持在发展循环经济,减少环境污染的前提下,提高经济效益。绝不做“利在当代,毁了千秋”的一锤子买卖。多年来,投入巨资研究果渣处理及综合利用,购置烘干设备,用于对各种果渣的处理。对橙皮果渣,进行橙油和芳香物质等可广泛用于食品和日用化工行业的原料提取。对柑橘果渣,进行天然优质原料膳食纤维的提取。

     为了提高水果的可利用率,保护环境,汇源万州工厂还与重庆大学、中国柑橘研究所合作对柑橘皮渣发酵饲料进行研发,形成了一整套成熟工艺路线,将柑橘皮渣发酵饲料实现了产业化。发酵后粗蛋白含量提高了30%左右,经奶牛喂养对比试验,产奶可增加10%以上,既可替代部分饲料用粮,又消除了皮渣环境污染。

     目前,汇源集团所有工厂均达到了“三同时”建设标准,即对污水、烟尘治理工程与工厂同时设计、同时施工、同时投入使用。

     十八年发展的汇源,在可持续发展理念的指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、等多种手段,已取得了斐然的成绩。“我们不仅要做绿色的产品,更要做绿色的企业。还要为后人留下一个绿色的发展空间”董事长朱新礼始终坚持认定,调整经济结构,提高能源利用效益,发展新兴农业,建设生态文明,是实现绿色汇源经济发展永远不变的道路!


相关搜索: 汇源 果汁
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名