晨报讯（记者 赵威 见习记者 吴荣荣 郭金凤）因为水分含量超标，7批次大米商品登上质量“黑榜”。
昨日，辽宁省工商局公布了全省流通领域大米商品质量监督抽查结果，大米抽检合格率为77%。
抽检：7批次大米水分超标
近期，辽宁省工商局委托辽宁省粮油检验监测中心对营口、辽阳、盘锦市粮油经销企业销售的大米进行了抽样检验。
本次共抽检了30个批次大米样品，其中，地产大米占86.7%，外省大米占13.3%，抽检样品中，有7批次水分含量超标，但超标数值不高。所检验的加工精度等其他8个指标全部合格。
此次还对30批次的小麦粉进行了抽检，合格率为100%。
原因：商家顾着“抢商机”
据粮油质检部门专业人士分析，此次抽查中，造成部分批次大米水分超标的主要原因为，冬季空气湿度大，大米容易变质，生产厂家为抢商机用新收获的高水分稻谷加工大米，导致水分超标。
沈阳市农业大学食品专家吴朝霞表示，水分超标的大米易发生霉变，加速陈化。
提醒：选大米要看、抓、尝
针对本次流通领域大米商品的抽检结果，省工商局发布消费提醒，消费者在购买大米时，可以从以下几个方面进行挑选。
一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀，丰满光滑，有光泽，色泽正常。
二抓：抓一把大米，放开后，观察手中沾有糠粉情况，合格大米糠粉很少。
三闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。
四尝：尝大米的味道。取几粒大米放人口中细嚼，正常大米微甜，无异味。
另外，消费者在购买预包装大米时首先应查看包装上标注的内容，根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、QS标志、特殊标注内容等，尽量不要购买无QS标志的大米。
