对此，帝亚吉欧显然做了充分的准备。帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监陆海清在接受记者电话采访时说：“我们的一切行为都是在法律允许范围内实施的。水井坊作为只有10年历史的白酒品牌，并没有被相关部门评定过‘名优’，因此不会存在政策障碍。”
水井坊发布的公告也明确显示，2月28日召开的董、监事会会议，决议将水井坊所持全兴酒业95%的股份中的55%转让给成都金瑞通实业股份有限公司，水井坊持股比例下降到40%。也就是说，即使帝亚吉欧成功控股水井坊，也不会对全兴酒业旗下的“全兴大曲”形成控股，从而“绕过”了政策限制。
陆海清也坦承：“此次收购只是双方达成了意向，一切还有待于相关部门的审批，程序没走完之前，也不能说百分之百就收购成功了。”
对此，四川省商务厅外国投资管理处副处长陈实表示，此事需要通过商务部门的审批，目前还没有进入审批程序。
对于收购水井坊，陆海清给出的定位是“绝不是一个短期的行为，我们有着长远规划。如果成功入主水井坊，帝亚吉欧将按照北美、欧洲等更为严格的标准，把水井坊打造成一个国际知名白酒生产商。此外，还将尝试打破中国白酒90%以上都是在国内销售的格局，引入帝亚吉欧的品牌影响力和销售渠道，将水井坊带到世界舞台。”
白酒业内人士则更关注这起收购案背后国际资本进入中国白酒行业的新动向。川内某知名白酒企业品牌事务部经理傅先生认为：“国际资本正在换一个方式参与游戏。”
事实上，早在上世纪90年代洋酒就开始进入中国，随着多年的推广开始在国内市场占据一定份额。但中国特有的饮食文化让洋酒在短时间内还难以取代白酒、特别是高端白酒的统治地位，因此收购高端品牌，利用其成熟的渠道和影响力进行新的运作，成为国际资本在中国白酒市场的新玩法。
傅先生认为，中国有很多产业都具有深厚文化底蕴，比如茶叶、中药，但多年来一直“走不出去”，反而被别的国家成功包装走向国际。而中国白酒产业与中国悠久文化密不可分，甚至是中国文化中唯一一块有望做成国际品牌的产业。
有业内人士指出，水井坊收购案给国内白酒企业敲响了警钟，面对咄咄逼人的国际资本，“走出去”成了中国白酒企业无法回避的挑战。
