“春节前后我们零星出售了一批甲鱼,零售价每公斤150元左右,一只两公斤重的甲鱼能卖300元,比目前市场价贵一倍左右,我们对前景充满信心,今年还将加大投入,扩大规模。”近日,浙江省宁波市鄞州区绿宝水产专业合作社的胡国平这样告诉笔者。
今年57岁的胡国平原先与他人一起合伙办企业。2008年下半年一次偶然机会,他从电视上看到养殖甲鱼收益可观。于是,他撤出股份,与几个农户一起组建了鄞州绿宝水产专业合作社,在观山村建立了320亩基地,并注册了“六丰”商标。
去年上半年,他在调研中了解到,日本甲鱼宁波市场上不多,于是,他从绍兴购买了2万只日本甲鱼幼苗,放养在120亩鱼塘里。绍兴方面还承诺甲鱼长大后全部包销。
然而养甲鱼并不像办企业那样简单。刚开始由于一窍不通,2000只小甲鱼生病死亡,损失六七万元。为此,胡国平请区农林局及宁波大学生命与科学学院有关教师指导,摸索甲鱼病虫害的防治方法,掌握了一些技巧。
胡国平所养殖甲鱼的形状及味道都跟野生的差不多。“我小时候很喜欢捉甲鱼,现在让我来比较也看不出到底是养殖的还是野生的。”这其中的一个奥秘是把南美白对虾作为甲鱼的主要饲料,虽然成本比普通养殖方法来得高,但是品质上胜出很多。“现在卖出的3000只甲鱼,零售价比目前市场价贵了一倍左右。”胡国平高兴地说。
目前养殖塘里还有1.5万只日本甲鱼,大的每只有2公斤,小的也有1公斤左右,胡国平对养殖甲鱼充满了信心。他计划今年再投入500万元,在320亩养殖塘内都养上甲鱼,同时还将套养草鱼、河鲫鱼等鱼种。