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2009年中国葡萄酒业总结与批判(2)

时间:2010/2/25 16:42:50 来源:网友

  以葡萄酒的名义

  金融危机的重锤敲响了金融资本的头脑,葡萄酒的财富机会被资本家万分关注。建房的,卖房的,挖矿的,炼油炼钢的,一窝蜂挤进了葡萄酒的阵营。

  兴奋之余,我们发现,打着葡萄酒的旗号,可以干很多事情。比如圈地,比如融资,比如向国家要钱,比如……把国家资产巧取豪夺。通葡就是一个美丽的二奶,卖来卖去好几次了;银广夏被一拨又一拨强人吃干抹净后成为三无公司,好端端一个葡萄酒企业竟成了一个悲壮的“先烈”,仅值500大钱;新天倒下了,好在还有中信国安相扶,能走多远未可知;楼兰也倒下了,一代名媛成为潜规则的牺牲品,尽管他还活着,但已经改朝换代改头换面,私了。

  不可思议的是,它们都是上市公司,被资本玩弄于股掌之下的圈钱工具。当他们轰然倒下的时候,我们终于醒悟:热爱葡萄酒是一个美丽的谎言,背后隐藏的是投资者不可告人的秘密。资本逐利,无可厚非,但是因此要伤害一个行业的健康前行,以一个朝阳产业的未来做赌注,代价未免太大了。

  国家需要设置葡萄酒进入的门槛,将一些别有用心者拒之门外。

  酒庄劲刮浮夸风

  从张裕卡斯特、北京爱斐堡、中粮君顶、桑干等酒庄的拔地而起,我们真实地感受到了中国葡萄酒产业饥渴的现状。渴望高端渴望升级渴望与世界接轨,渴望更高层次的竞争。在大佬们的带领下,全国各地酒庄如春草般兴建起来。这是一件好事,为什么要拿出来批判呢?

  一批无中生有。本来什么都没有,葡萄园是别人的,酒是收来的或者贴牌的,竟凭空冒出个酒庄;本来只有几亩地,凭空设计出个效果图就当真的宣传;本来只是一个品牌名称,背后却凭空竖起一个酒堡……消费者不知道,理解,当事者能凭空画出一个酒庄,纵使有千万条理由,亦难服众;

  二批生拉硬扯。编造历史,嫁接文化,有渊源尚可,关键是八竿子打不着的东西硬是往自己头上安。大家很熟悉的“很久很久以前,一个法国传教士……”,现在很熟悉的某某年代,某某第一,某某人物,一个刚刚建好的房子竟然承载了千年历史,悠久的传说。堂而皇之的笑谈,以假乱真的虚构,以为这样可以紧跟法国,走向国际。殊不知,历史是创造的,不是编造的,酒庄文化是需要时间积累和世代相传的文明,与其不断的编故事,不如从现在开始踏踏实实做事,时间长了自然就成了故事。

  三批挂羊头卖狗肉。自己的葡萄园、自己的葡萄,酒庄里酿造、储藏、灌装,一瓶名副其实的酒庄酒是这样诞生的。但是现下很多酒庄除了有自己的建筑物外,其他一无所有。葡萄园是别人的,葡萄是收购的,酿造是代加工的,更别说储藏灌装了。还有的买来国外的原酒充当酒庄酒,还信誓旦旦说是自己的,态度之坚决,之肯定,有时候连他自己都信以为真。这样的酒庄不仅仅是小企业,还有一些名企业,大品牌。

  四批暴利欺诈。中国人常说物以稀为贵,所以我们会把拉菲炒得很高,令欧洲人咋舌。那是因为人家有几百年文化和长期的品牌积淀,并且真的稀有。而我们勉强算得上的酒庄,充其量最长不过20年,品牌积淀更是稀薄,如此就敢与拉菲媲美,不是质量,不是稀有,而是价格。40欧元,已经是法国列级酒庄相当高贵的价格了,而在中国随便一款伪酒庄都比它高,如果是勉强符合酒庄标准的企业,价格更是一飞冲天。动辄几大百,上千元上万元,凭什么?这也太拿中国富人不当回事了。

  事实上中国新富已经做出了选择,拉菲也越飞越高。

  历史是品牌的骨架,态度是品牌的灵魂。与世界葡萄酒强国相比,我们恰恰缺这两点。

  爱就一个字:难

  “我不再喝国产酒了。”这是一个消费者在网络上发出的宣言,他说,“国产酒太多的垃圾令我失望”,“从大厂到小作坊,从东部到西部,国产葡萄酒给了我太多的负面信息”。

  网络上、市场上频繁出现的讨论与争执,让我们认识到:“他”代表的不是一个人,而是一群人。2009年当进口葡萄酒以更加猛烈的势头进入以后,我们尤其感到了这样的消费呼声。

  国产葡萄酒已经到了危险的境地,假冒伪劣三精一水,擦边球,傍名牌,进口原酒分装,国产的冒充进口的,进口的冒充国产的,形势之混乱,令人望而生忧。

  经销商调侃说:“92”、“94”卖不完,“95”、“96”源源不断。走了“年份”来了“树龄”,天天都有新概念。在无奈之下,消费者选择了“背叛”,经销商也选择了“背叛”,越来越多的人向进口酒靠拢。有人断言:国产酒势必要走到山穷水尽、置之死地,而后方生。

  我们期望,大乱之后有大治。


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