虎年新春佳节,上海水产市场货源充沛,品种繁多,购销两旺。据上海水产行业协会的最新统计,春节前后10天时间内,上海主要水产批发市场的批发交易量同比增长15%以上,全市各类水产品的总供应量约在6.8万吨左右,价格总体平稳,节日期间未发生相关的质量安全问题。
据协会的统计,在此次春节前后的10天内,上海全市批发市场、大卖场、超市、农贸市场以及酒楼、饭店等供应的各类水产品约达6.8万吨,高于去年。铜川、东方国际等主要水产批发市场的批发交易量同比增长15%以上。水产组合礼包顺应消费的“新时尚”,大行其道,春节期间全市销售了约27.7万包(份),同比增加18%,再创历史新高。
据介绍,为保证今年春节市场上安全优质水产品的供应,上海各大水产批发市场提前准备,备足货源。此次,专业水产市场交易量占全市水产总交易的份额首次突破了三分之一。东方国际水产中心举办了新春优质水产品及农副产品大联展,为数百家水产批发商搭建展销平台,扩大了消费者的选购面。由于监管到位,节日期间沪上水产食品没有发生质量安全问题。
据此间水产协会相关人士的观察,由于市场吞吐量大、辐射范围广、品种丰富,上海今年春节水产品价格总体平稳。节前,中档水产品纷纷来沪,价格不涨反降。青鱼、花鲢、鲈鱼等部分淡水鱼价格节前有所上涨,但到了除夕下午就基本“打回原形”。红花蟹等个别品种虽有较大涨幅,但节后很快恢复到节前水平。